Krupenik je vrsta pečenice , ki jo najpogosteje kuhamo iz ajde ali žita iz žita, pomešamo s kremirano mešanico in namažemo z oljem na vrhu. Pripravljen krupenik popolnoma ustreza otroku in kako ga pravilno pripraviti, zdaj vas bomo pozvali.
Ajda s skuto za sir za otroke
Sestavine:
- ajda - 400 g;
- krušne drobtine - 60 g;
- maslo - 50 g;
- kisla smetana - 4 tbsp. žlica;
- mlečna krava - 500 ml;
- granulirani sladkor - 4 tbsp. žlice;
- jajce - 4 kosi;
- skuta - 200 g.
Priprava
Temeljito speremo drobtine, jo vlijemo v ponev, napolnimo z vodo, pokrijemo s pokrovom in ga postavimo v močan ogenj. Ko vrenje kruha, zmanjša toploto in kuhamo 15 minut, nato pa nalijemo vroče mleko in počakamo pol ure na počasnem ognju.
Nato previdno odstranite posodo iz plošče, premešajte kašo v skledo, malo ohladite, dodajte brisano skuto, sol, sladkor po okusu, vozite v 3 jajcih in temeljito premešajte. Pripravljena masna širina, oljana z oljem in posuta s pladenj za pekač. Preostala jajca se žvečijo s kislo smetano, dokler se ne pojavi pena in s to mešanico razmaže površino pečenice. Posodo pospremimo v predhodno segreto pečico in počakamo približno 25 minut. V končni krupnik postrežemo z medom ali šlagom.
Krupenik s skuto za otroke
Sestavine:
- Wheatgrass - 1 kos;
- mleko - 2 kosi;
- kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
- drobtine;
- skuta je nizko vsebnost maščob - 200 g;
- jajce - 2 kosi;
- začimbe;
- maslo - 50 g;
- granulirani sladkor - 2 tbsp. žlice.
Priprava
V vrelo mleko nalijte grmičevje in kuhajte na majhnem ognju, dokler ne premešamo. Nato previdno odstranite kašo iz krožnika, položite krompirjevo maslo, malo kislo smetano, pogoltnite jajca, sol, sladkor, da okusite in temeljito premešate. Oblika je temeljito zamazana z rastlinskim oljem, posuta z drobtinami in vanj vnese pripravljeno maso. Raven površine z žlico, mastimo preostalo kislo smetano, drobno olje in dajte v toplo pečico približno 25 minut. Pečemo posodo pri temperaturi 180 stopinj, dokler ne kuhamo.
Recept za zelje s skuto za otroke
Sestavine:
- ajdovi drobljenci - 2 kosi;
- strma vrela voda - 3 predmeti;
- skuta je nizko vsebnost maščob - 400 g;
- granulirani sladkor - 4 tbsp. žlice;
- jajce - 2 kosi;
- kokosovi ostružki - po okusu;
- Maslo - 4 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 4 tbsp. žlice.
Priprava
Drobljenec izperemo, damo v ponev, vlijemo vrelo vodo in pustimo, da na uro pustimo eno uro. Potem spoji presežek tekočine, preusmerite kašo v skledo, dodajte olje, premešajte in rahlo ohladite. Po tem sipamo sladkor, damo skuto , sol po okusu, dodamo kislo smetano, vozimo v jajca in premešamo. Zdaj preusmerimo kašo v sito in jo pustimo na steklo do presežne tekočine. Pripravljena masa se porazdeli v mastno olje in škrobi s kokosovim brivnim obrazom in pečemo v predhodno segreti pečici 30 minut.