Ni enostavno hraniti malo peder - ne želim, ne bom. Obupane hostese pripravijo raznosolije in eksperimentirajo z veliko recepti, ki jih najdemo v kuharskih knjigah in na internetu, ki želijo zadovoljiti otipljivega otroka in hraniti otroka iz srca. Del tega upravičuje dejstvo, da otroci potrebujejo posebno prehrano - uravnoteženo, vključno s proizvodi, ki vsebujejo celo vrsto hranil, kar je nujno za normalno rast in razvoj. Poleg tega otroška hrana postavlja svoje zahteve in načine predelave hrane - hrana mora biti čim bolj svetla in ne preobremeniti trebušne slinavke.
Eden od "spopadov" na poti do zdrave in hranljive prehrane je pogosto meso. Najpogostejši način, kako ga pripraviti, je kutlica za otroke. Spreminjanje receptov za otroške obleke je veliko, odvisno od načina kuhanja in mesa. Poleg vsakega, vsak kuhar je nujno dodan v recept za nekaj, kar je okus jedi individualno in edinstveno. Verjetno je to bistvo paradoksa, ko otrok odklanja jedo okusno domačo hrano in močno zahteva kosice, kot v vrtcu.
Kako kuhati mesne kroglice za otroka?
Opozarjamo vam na recept okusne kocke za otroke, ki jo hrani kuhar, ki dela v predšolski vzgojni ustanovi.
Sestavine:
- puranji file - 300 g;
- goveje meso z nizko vsebnostjo maščob - 300 g;
- bela štruca - 100 g;
- čebula - 0,5 kosi;
- mleko - 50 ml;
- sol.
Priprava
Meso razrežemo na majhne koščke in dvakrat poganjamo skozi meso, nato pa spustimo skozi polovico žarnice. Na košaro dodamo hlebec, predhodno namočeno v toplo mleko, temeljito gnetemo. Pripravljena mešanica zmešamo v majhne dele, nalijemo v moko in žgamo kost letno v rastlinskem olju, dokler se ne oblikuje lahka skorja. Pripravljene kocke za pet minut položimo v parni kotliček. Pečice lahko pečete v peči, nalijte malo vode na pekač.