Recept za piškotke s kratkopasom je zelo preprost. To je za to, da njegovi začetniki to ljubijo toliko. Glavna stvar je zapomniti razmerja - 1: 2: 3 - en del sladkorja, dva dela maščobe in tri dele moke. Hitro gnetite testo in ga skrijete pol ure v hladilniku. In to je vse! Krušno pecivo iz keksa je tudi kuhano nekaj minut. Ampak še vedno zlorablja to domače poslastico ni vredno - zaradi visoke vsebnosti maščobe je zelo visoko kalorično!
Recept za pusto pecivo za pecivo
Sestavine:
- moko - 2 kosi;
- sladkor - 100 g;
- voda 125 ml;
- sončnično olje (rafinirano) - 125 ml;
- sol - 1/2 žličke.
Priprava
Odstranimo moko in jo zmešamo s sladkorjem. Zlijemo led v posodo mešalnika! voda in rastlinsko olje. Dodajte sol in jo mucite v bujno belo peno. Nalijte jo v suho mešanico moke in gnetite mehko, elastično testo. Morda brašna potrebuje nekaj več, kot je navedeno v receptu. Testo prekucimo v posodo, jo zaviti v film za hrano in jo skrijte v hladilniku. Po pol ure se lahko izvaljujejo, izrezujejo figurice (sladkarije jih lahko dodatno potresemo s sladkorjem) in pečemo pečene piškote .
Kratka peciva s skutnim sirom
Sestavine:
- moka - 300 g;
- skuta - 300 g;
- sladkor - 200 g;
- maslo - 150 g;
- pecilni prašek - 1 žlica. žlica.
Priprava
Zmešajte skuto z mehčanim maslom. Dodajte prešano moko in prašek za peko. Sestavimo testo in ga skrijemo pol ure v hladilniku. Po valjanju v plast, nekaj več kot en centimeter debela, smo izrezali pechenyushki, jih velikodušno potresemo s sladkorjem in jih poslati v pekač, pokrita s pergamentom. Piškotek iz skute si pečemo samo pol ure pri temperaturi 200 stopinj.
Kratka piškota za piškotke novoletnih številk
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 315 g;
- jajce - 1 kos;
- medu - 3 tbsp. žlice;
- sladkor - 100 g;
- maslo - 125 g;
- ingver - 2 tsp.
- cimet - 1 čajna žlička;
- muškatni orešček - 1 čajna žlička;
- soda - 1 čajna žlička;
- sol - 1 ščepec.
Za glazuro:
- sladkor - 100 g;
- jajčni beli - 1 kos;
- citronska kislina - 1 ščepec.
Priprava
Od večera pripravimo kratek pecivo za praznični piškotek. V vodni kopeli topimo maslo z medom. Dodamo sok, nariban ingver, cimet in muškatni orešček. V premešani moki s soljo dodajte sladkor in vozite jajce. Mešamo in združujemo z maso medu in olja. Končano testo zavijemo v film in pustimo čez noč v hladilniku.
Iz kartona smo izrezljali predloge - kroge s premerom 2,5, 3,5, 5, 6, 7, 8,5 cm in izrezljanim listom dolžine 8 cm. Testo hitro potegnemo 4 mm debeline. Z ostrim nožem smo odrezali figurice iz predloge (upoštevajte, da sta potrebni dva zvonca za en zvonec). Debelo ročico v središču vsakega kroga in na koncu listov smo udarec. Peke v pečici segrejemo v predhodno segreto pečico za 180 stopinj samo 10 minut.
Medtem ko se ohladijo, bomo pripravili glazuro. Hladno vadite s sladkorjem do močnih vrhov in z limonino kislino dodajte razredčeno v čajna žlička vode (lahko vzamete samo žličko limoninega soka). Z brizgo s pecivom okrasimo kroge in listje z glazuro, in ko utrdimo, začnemo zbrati "zvonce".
Da bi to naredili, pustimo darilni trak (dolge najmanj 70 cm) skozi luknjo najmanjšega obroča, poravnajte v sredini in priključimo konca traku. Zdaj, kot piramida, nanesemo kroge, od največjega. Nato skozi vsak konec traku potujemo skozi list in ga pritrdimo s čudovitim lokom. Vse, kar lahko obesimo na božično drevo, lahko ga zavijete v prozoren papir in ga daste svojim prijateljem za novo leto!
Preprosto in okusno kruhovo testo za piškote
Sestavine:
- moka - 150 g;
- maslo - 100 g;
- sladkor - 50 g;
- sol - 1 ščepec.
Priprava
Zmehčano maslo pretresite s sladkorjem in ščepec soli. Postopoma dodamo moko, gnetemo testo. Vsaj pol ure, da ga pošljete na mraz. In sam pripravo piškotkov iz tako kratkega testa traja samo 10-15 minut v pečici, segreto na 200 stopinj. Prinesemo jo v zlato barvo in jo vzamemo ven, ni vredno pretiravanja.