Mnogi izmed nas verjetno še vedno spominjamo tistih časov, ko sladoled ni bil le okusen, temveč tudi varen za zdravje. Na žalost so sodobni proizvajalci sladoleda popolnoma cenili ves čar različnih kemičnih "izboljševalnikov" okusa in konzervansov, zato je v prodaji težko najti povsem naravno sladoled. Edini izhod je, da naredite sladoled sami, tako da kupite poseben aparat za to - zamrzovalnik.
Kako izbrati proizvajalca sladoleda na domu?
Zato je odločeno - naredili bomo okusen in uporaben sladoled sami . Kako izbrati pravi proizvajalec sladoleda za to, in na katere točke bi morali posebno pozornost nameniti? Naredite izbiro enostavno in prijetno boste pomagali algoritmu spodaj.
1. korak - izberite vrsto proizvajalca sladoleda
V skladu z načelom dela obstajata dve vrsti proizvajalcev sladoleda: avtomatski (kompresor) in polavtomatski. Razlika med njima je, da mora polavtomatski izdelovalec sladoleda nekaj časa stati (od 12 do 24 ur), preden kuhamo sladoled pri temperaturi najmanj -15 ° C. Tako v takšnih izdelovalkah sladoleda ne bo mogoče kaditi sladoleda kadarkoli, . Stroji za izdelavo sladoleda imajo vgrajen kompresor, tako da lahko naredite sladoled v njih le pet minut po priključitvi na omrežje. Poleg tega imajo številni modeli avtomatskih izdelovalcev sladoleda razen stacionarne sklede tudi odstranljivo, kar vam omogoča hitro pripravo različnih vrst sladoleda. Edina, a pomembna pomanjkljivost avtomatskih kompresorjev proizvajalcev sladoleda je njihova relativno visoka cena.
Korak 2 - Izberite volumen posode
Ko se odločite za vrsto izdelovalca sladoleda, pojdite na količino posode. Ta parameter je še posebej pomemben za polavtomatske modele, saj je v izdelkih za sladoled mogoče pripraviti več delih priljubljenih dobrot v zaporedju. Ne smemo pozabiti, da je količina posode vedno nekoliko večja od količine končnega sladoleda. Na primer, v skledi s prostornino 1,5 litra lahko dobite le 900 gramov sladoleda in v skledi z volumnom 1,1 litra - 600 gramov. Za povprečno družino je optimalni proizvajalec sladoleda z 1-litrsko skledo, v kateri lahko pripravite približno 6 obrokov te dobrote. Zelo priročno in model, sladoled, v katerem se pripravi v 100 ml delno skodelice.
Korak 3 - Izberite material sklede
Tradicionalno so posode iz sladoleda iz nerjavečega jekla ali plastike. Proizvajalci sladoleda s plastičnimi posodami so nekoliko cenejši, vendar so s higienskega vidika manj varni, saj se zaradi temperaturnih razlik v stenah sčasoma pojavijo razpoke, v katerih se mikrobe usedejo.
Korak 4 - izbor celotnih dimenzij sklede
Drug pomemben parameter sklede poluautomatskega izdelovalca sladoleda je njegova splošna dimenzija. Ker je kladivo v takšnih izdelovalcih sladoleda pred zamrzovanjem v zamrzovalniku , ga je treba tam postaviti neovirano. Posode, ki imajo višino 140 mm, se lahko v večini sodobnih hladilnikov ohladijo brez težav. Ampak, da bi se izognili neprijetnim presenečenjem, je vredno meriti
5. korak - Izberite proizvajalca
Na trgu lahko najdete veliko modelov proizvajalcev sladoleda različnih proizvajalcev, tako z imenom kot brez. Izbira med modelom, ki ga je izdelal nepoznano podjetje, in preprostejšim modelom, ki pa ga je izdelala znana družba, je še vedno bolj priporočljiva za slednje. V ta namen in govori o nadzoru kakovosti ter razpoložljivosti pooblaščenih servisnih centrov in možnosti garancijskega popravila. Poleg tega dobro znana podjetja v svojih izdelkih uporabljajo samo tiste materiale, ki jim ne zagotavljajo škode za zdravje ljudi.