Lepo je sedeti v toplo prijazno družbo nad skodelico čaja z nekaj sladkega v hladnem večeru. Zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti peščeno torto - minimalno hrano in stroške, in okusno zdravljenje je pripravljeno!
Peščena torta s kondenziranim mlekom - recept
Sestavine:
- moko - 3 skodelice;
- rumenjaki - 3 kosi;
- sladkor - 1 skodelica;
- maslo 73% maščobe - 450 g;
- pecilni soda - 5 g;
- kondenzirano mleko - 250 g.
Priprava
Polovica zmehčenega masla se dovaja v globoko posodo, dodamo surove rumenjake, sladkor in vse skupaj razrežemo do homogenosti. Soda je pogasila (lahko dobite kis in lahko sok limone) in dodajte ostalim sestavinam. Dodamo moko (po možnosti je bila presejena) in gnetemo testo, ki ga nato razdelimo na 4 kosi in jih položimo v hladilnik 30-40 minut. In v tem času pripravljamo kremo za peščeno torto. Hladno kondenzirano mleko s stepeno smetano in maslom do pene. Po želji lahko dodate vanilin. Zdaj vzemite testo in vsak del kosite v tanko plast. Pečico segrejemo na 220 stopinj in pečemo pecivo po 15 minutah. Nato se ohladijo in namažijo pripravljeno kremo. Točkovo uro odstranimo za 2 v hladilniku.
Torta iz piškotkov iz kruha
Sestavine:
- piškoti z manj kruhom - 750 g;
- maslo 73% maščobe - 120 g;
- orehi - 1 steklo;
- rozine - 1 steklo;
- slive - 1 steklo;
- kokosovi čipi - 1 steklo;
- kondenzirano mleko - 1 kozarec;
- kisla smetana - 100 g.
Priprava
Piškotke v majhnih količinah naredimo v drobtinah z mešalnikom. Slivnice se vlijejo z vrelo vodo, ko se zmočijo, jih razrežemo na majhne koščke. Matice so zdrobljene s kotalnim čepom. Mleko piškotov, oreščkov, rozin in suhih sliv pomešamo v enem velikem vsebniku. Kuhalna smetana: kuhano kondenzirano mleko se pomeša s kislo smetano in zmehčano maslo. Kremo v vsebniku dodajte na glavne sestavine in dobro premešajte. Torto namočimo na ploščo v obliki drsnika. Pred vročitvijo pustite, da stoji najmanj 2 uri na hladnem.
Preprosta peščena torta
Sestavine:
- Pšenična moka - 380 g;
- sladkor - 150 g;
- margarina - 150 g;
- jajca - 2 kosi;
- debeli marmelad - 400 g.
Priprava
Za test, najprej premagati jajca, škropljenje sladkorja v porcijah, dokler bela. Dodajte zmehčano margarino in jo dobro mleto, dokler ni gladka. Postopoma prelijemo prešito moko in gnetemo testo, ki je nato razdeljen na 5 delov in vsak od njih je tanko valjan. Pečemo torte v dobro ogrevani pečici vsakih 12 minut. Nato jih ohladimo in jim damo enako obliko. Ostanki so zdrobljeni v drobtinico. Razdelimo pecivo eno na drugo, drobimo marmelado. Z zgornjega smo položili tudi marmelado in potresemo z drobtino ostankov testa.