Predlagamo vam, da poskusite izvirni cocktail julep z nizko vsebnostjo alkohola, ki se lahko služi na družinski praznik ali v prijazni družbi.
Mint julep
Sestavine:
- viski bourbon - 50 ml;
- voda brez plina - 10 ml;
- meta - 3 g;
- sladkor v prahu - 10 g;
- zdrobljen led - 250 g.
Priprava
Torej, če želite pripraviti to izvirno in osvežilno pijačo, postavite sladkor v baker vrč in nalijte malo vode brez plina. Nato dodajte svežo meto in zmešajte vse z jaslicami. Zdaj napolnite vrč na vrh z zdrobljenim ledom in nalijte potrebno količino bourbonov. Pijačo napolnite z žlico, dodajte še malo ledu in okrasite s svežino sveže mete. Julep je pripravljen!
Cocktail recept julep
Sestavine:
- viski bourbon - 60 ml;
- sladkorni sirup - 10 ml;
- sveži listi mete - 10 kosov;
- tinktura angostura - 2 ml;
- sladkor v prahu - po okusu;
- led.
Priprava
Visoko steklo napolnimo s polomljenim ledom, dodamo sveže listne listnice mente, prelijemo v bourbon, prelijemo sladkorni sirup in tinktur z angosturjem. Dospe do vrha zdrobljenega ledu, previdno pomešajte pijačo, okrasite s krpo meta in posujte s sladkorjem po vrhu po okusu.
Maple Julep
Sestavine:
- viski bourbon - 50 ml;
- tinktura angostura - 3 ml;
- sveža apna - 0,5 kosov;
- meta - 4 g;
- javorjev sirup -10 ml;
- sladkorni trs - 5 g;
- zdrobljen led - 200 g.
Priprava
Kako pripraviti jelov koktejl javorja? V velikih steklenih kislinah zmešajte naslednje sestavine: sveže liste mete, žlico trsnega sladkorja in apna, predhodno razrezane v majhne rezine. Potem vse skupaj gnetemo s koktajlom in steklo napolnimo z zdrobljenim ledom na vrh. Po tem prelijte bourbon in malo javorjev sirup. Pijačo napolnite z žlico, dodajte še drobljen led in v zagotovilo sestavite nekaj kapljic angosturja.
Cocktail julep
Sestavine:
- sladkor - 80 g;
- limonin sok - 4 tbsp. žlice;
- peneče vino - 1 steklenica;
- sveža minta - 30 g;
- zdrobljen led - po okusu.
Priprava
Najprej kuhamo sirup, zato v majhni ponvi s limoninim sokom zmešamo sladkor, posodo postavimo na šibki ogenj in držimo 2 minuti, mešamo z žlico. Pripravljen sirup popolnoma hladen. Ta koktajl postrežemo v kozarčkih za šampanjec: najprej vlijemo sirup, nato dodamo peneče vino, premešamo, okrasimo z listi meta in vržemo malo zdrobljenega ledu.