Za pripravo koktajlov uporabite različne sadje in jagode v obliki sokov ali sesekljane celuloze. Vse je odvisno od receptov in domišljije avtorja pijače.
Danes bomo preučili možnosti za izdelavo koktajlov iz brusnic v mešalniku. Zahvaljujoč koristnim lastnostim tega jagodičja se lahko pijače iz njega štejejo za nekakšen vitaminski eliksir, ki bo naše telo napolnil s potrebnimi elementi, se bo razveselil in prosim s svežim okusom.
Milkshake z bobunami
Sestavine:
- jagode brusnice - 100 g;
- mleko - 275 ml;
- Sladkorni pesek - 75 g ali po okusu.
Priprava
Za pripravo koktajla se brusnice operejo in posušijo, nekaj časa se razprostirajo na brisaču. Nato jih položimo v skledo mešalnika, prelijemo v sladkor in zmešamo mešanico, dokler ne dobite sladkega jagodičja. Nato nalijte dobro ohlajeno mleko in mešajte mešanico trideset sekund preden dobite zračno peno. Takoj pripravite koktejle s kozarci in takoj služite.
Koktel jagode in jajčec
Sestavine:
- lingonberry - 75 g;
- kefir - 75 ml;
- Brusnični sok - 55 ml;
- sirup elderberry - 10 ml;
- listi meta - 3-4 kosov;
- zdrobljen led - 90-120 g;
- limonin sok - 10 ml.
Priprava
V posodo za mešalnik namesto predpranja in posušene cvetlice (uporabite zamrznjene jagode), prelijte v sirup kruha, kefirja in brusničnega soka, prelijte maso, da zmešate jagode. Zdaj dodajte limonin sok in zmes mešajte še 30 sekund. V kozarcu postavimo zdrobljen led, prelijemo pripravljen koktajl in ga krasimo z listi mete in celih jagodic cvetlice.
Koktajl z ognjičem s sladoledom in smetano
Sestavine:
- brusnice - 300 g;
- krem sladoled - 120 g;
- mleko - 290 ml;
- stepena smetana - 100 ml.
Priprava
Za pripravo koktajla v skladu s tem receptom potrebujemo brusnični sok. Da bi to naredili, speremo brusnice jagodičja sokova skozi sokovnik in nastali sok prelijemo v posodo mešalnika. Dodali bomo tudi krem sladoled, ohlajeno mleko in mešanico mešanice z mešalcem trideset sekund. Končana koktaila izlijemo z očali, od zgoraj dodamo smetano in takoj služimo.
Koktajl iz koruze in skute
Sestavine:
- brusnice - 300 g;
- skuta - 100 g;
- mleko - 250 ml;
- granulirani sladkor - 30 g;
- listi meta.
Priprava
Cowberry izperemo, izsušimo in prečkamo sokovnika. Kuharski sir se zmeša s sladkorjem, udarja z malim mešalnikom, doda kuhani sok iz sokove, polije mleko in trideset sekund zmeša zmes, da dobi zračno peno. Takoj prelijemo koktajl nad očali in služimo, okrasimo z listi meta
Cocktail cvetlice in zelenega čaja z oranžno
Sestavine:
- lingonberry - 50 g;
- oranžna - 130 g;
- zeleni čaj - 250 ml;
- granuliran sladkor - po okusu.
Priprava
Najprej naredimo zeleni čaj. V ta namen lahko uporabite tradicionalno čajno pijačo in okus jasmina. Jagode iz cowberry so zdrobljene s sladkorjem v rezervoarju za mešanje, dodajte nekaj žlic pomarančnega soka, vlijete v kuhani in napeti zeleni čaj in utrjujte mešanico trideset sekund. Po tem, nalijte koktejl v kozarec, okrasite z oranžno rezino in lahko služijo.
Koktajl z alkoholnim kavarjem
Sestavine:
- liker iz brusnice - 60 ml;
- vodka - 40 ml;
- apno - 1 kos;
- jagode brusnic;
- ledene kocke.
Priprava
V posodo blenderja iztisnite limetin sok, dodajte ledene kocke, prelijte z brusnično tekočino in vodko ter udarite mase nekaj sekund. Po tem filtriramo koktejl v kozarec, okrasimo brusnice z jagodami in jih lahko sluzimo.