Kdo ne voli kompot iz suhega sadja?! Lahko se pijete tako vroče kot hladne. V mrazu popolnoma uniči žejo, zato je bolje, da ga poleti poleti kuhamo v hladilnik, v vročem pa se bo toplo pozimi, po dolgih sprehodih v zmrzali.
Pivovite kompote suhega sadja iz suhih jabolk, marelic, hrušk, rozin, sliv, zato se lahko šteje za dodaten vir vitaminov. Dodate lahko v kompotu in eksotične sadeže, kot so posušeni ananas, banana, kivi. Kako narediti kompot posušenega sadja? Vzemimo si pri sebi recept za kompote iz suhega sadja.
Kako pripraviti kompot posušenega sadja?
Sestavine:
- Posušene jabolke - 200 g;
- posušene hruške - 150 g;
- mešanica suhega sadja - 400 g;
- voda - 2 l;
- sladkor - 150 g.
Priprava
Jabolko dobro sperite pod vročo vodo, hruške in suho sadje pa 5-10 minut namočite. V ponev z vrelo vodo dodajte sladkor in dobro premešajte, da se popolnoma raztopi. V nastalem sirupu najprej dajte jabolka in hruške po 5 minutah mešanico sadja. Vse skupaj kuhajte na nizki temperaturi 25 minut. Na koncu dodajte limonino lupino, vanilijo po okusu. Vse skupaj kuhamo skupaj še 10 minut in ga odstranimo iz ognja. Pokrijte s pokrovom, tako da se posuši kompot posušenega sadja. Vitaminska pijača za vsako sezono je pripravljena!
Compote suhega sadja v multivark
Če imate multivarker, vam predlagam preprost kompot kompote iz suhega sadja v multivarku. Izkazalo se je zelo okusno in dišeče.
Oprane suhe plodove polagamo v multivarku. Dodajte sladkor in vodo do največjega riža. Multivarker je postavljen na režim "gašenja" za približno 1-2 uri. Bolje je, da nočemo kompotirati, potem bo multivariatno prešlo v ogrevalni način, vaš kompot posušenega sadja pa bo infundiran do jutra kot v termo.
Kako kuhati kompot posušenega sadeža za otroka?
Vsi otroci so zelo zadovoljni s kompoti iz suhega sadja. Za otroške kompote je bolje izbrati sadje iz svojega dacha, ker so okolju prijazni in bolj sočno. Če še vedno kupujete suho sadje, potem bolje vzamite tiste, ki rastejo v vaši regiji - jabolka, hruške itd. V katerem koli kompotu lahko dodate rozine.
Sestavine:
- Raznoliko sadje (hruške, jabolka, suhe slive, rozine) - 350 g;
- voda - 2 litra.
Priprava
Suhe plodove temeljito sperite z vročo vodo in jih dajte v lonec vrele vode. Kuhajte približno 30 minut, na koncu pa lahko dodate peščico rozin. Namesto sladkorja lahko položite nekaj žličkov medu, če otrok nima alergij na njej.
Kako koristen je kompot posušenega sadja?
Kompote suhega sadja so zelo uporabne za prebavo. V suhih sadjih vsebuje veliko pektinov, ki izboljšajo prebave, spodbujajo peristaltno črevesje. Z redno uporabo kompotov iz suhega sadja se metabolični procesi normalizirajo, strupene snovi, presežni holesterol se izločajo iz telesa. Glede na vsebino mikroelementov in vitaminov so veliko bogatejši od sokov, kupljenih v trgovini. Zato pijte kompot iz suhega sadja in bodite zdravi!