Ljubiteljem kave je težko predstavljati, kako živeti dan brez te naporne pijače. In če je okno poletje, morje, plaža? Ali, kar je še žalostnejše, poletje prehaja v megliko, kjer toplota topi asfalt, nato pa na skodelico vroče kave tukaj? Ampak z vsakega položaja je vedno izhod! Hladna kava - recept, ki vam bo dal svežino in živahnost. Hladna kava, ki nas je zbrala, da ljubitelji pripravljajo in pijejo to pijačo tudi pozimi.
- Hladno kavo lahko kuhamo "vroče" in nato ohladimo;
- Hladno kavo lahko pripravimo tako, da v mrzlo vodo nalijemo mleto kavo;
- Hladno kavo lahko vroči, vendar ločeno damo led, v količini, ki zadostuje za želeno stopnjo hlajenja kave.
Zdaj vam bomo povedali, kako narediti hladno kavo najbolj okusno. Najbolj priljubljen recept za hladno kavo je:
Hladna kava "Frappe"
Ta pijača se je rodila dokaj naključno. Samo ena oseba je mislila, da v stresalniku stresa mešanico instant kave, sladkorja in vode.
Sestavine:
- fino kavo - 14 g;
- voda 60 ml;
- mlečne maščobe - 100 ml;
- led - 4-8 kocke;
- dodatki za okus: sladoled, čokolada, med, jagode, oreški, sadje.
Priprava
Začnemo s pripravo dvojnega espresso iz te količine kave in vode. Temperatura vode ne sme preseči 90 stopinj.
Mešajte ledeno mleko z vročo kavo, dodajte ledene kocke, dodatek okusov (ne morete samo ene) in premagajte z mešalcem, dokler kocke ne preidejo v drobtino. Pripravljena pijača se vlije v kozarec. Pijmo nujno s slamo. Hladna kava z sladoledom je najbolj priljubljena vrsta priprave za kavo "Frappe" .
Ali se želite naučiti, kako narediti slasten koktejl? Nato posebej za vas bo koktejl "Latte Ice", recept, ki bo po vaši volji skoraj vsem ljubiteljem hladne kave.
Sestavine:
- fino kavo - 7 g;
- mleko - 160 g;
- sirupna vanilija - 20 ml;
- led - 3-4 kocke.
Priprava
Priprave se, tako kot zadnjič, pričnejo s pripravo Espresso kave. Temperatura vode je 90 stopinj. Zmešajte led, mleko, sirup. V zmes vlijemo ohlajeno "Espresso" in stresamo, dokler se led popolnoma ne raztopi.
Hladna kava "Latte" lahko pripravimo v plasteh. Na dnu stekla se doda zdrobljen led, nato hladno mleko, nato vanilija, kava ali sadni sirup. Na koncu skrbno prelijemo hladno Espresso.