Danes so vsi prestrašeni s prostimi radikali, ki negativno vplivajo na človeško telo, vendar je res, ali pa je to še ena strašila.
Kako prosti radikali delujejo na človeško telo?
Prosti radikali so produkti (molekule), ki se pojavijo zaradi presnove . Oblikovane molekule se prosto gibljejo po telesu in lahko uničijo celice, kar ima za posledico spremembo strukture DNA. Število prostih radikalov lahko vpliva na bolezni, staranje ali stanje sevanja. Da se to ne zgodi, je potrebno uporabljati antioksidante. Toda na drugi strani so prosti radikali ščit med telesom in različnimi okužbami. Če se jih znebi, se bo telo zelo težko upreti hudim boleznim in virusom. Drug nepogrešljiv plus prostih radikalov - se borijo z rakavimi celicami. Zato lahko sklepamo, da prosti radikali ubijajo patogene celice, škodljive snovi in druge toksine, ki so v telesu.
Za kaj so še koristni prosti radikali?
Človeškemu telesu je delovalo dobro in se lahko upreti ne samo virusom, ampak tudi drugim fizičnim in psihičnim motnjam, potrebujejo proste radikale. Če nevtralizirate proste radikale z antioksidanti, potem lahko povzroči hude bolezni. Ugotovite, kje v telesu je preveč prostih radikalov, je preprosto nemogoče in doslej znanstveniki iščejo način za to.
Kaj storiti, da ne bi povečali količine prostih radikalov v telesu?
Če se počutite dobro, je količina prostih radikalov v telesu uravnotežena. Da ne bi kršili te ravnovesja, vodili pravilen način življenja, ne kaditi, opustiti alkohol, jesti prav, igrati šport. Tudi med aktivnimi virusnimi boleznimi je priporočljivo poleg vitaminskih kompleksov.
Antioksidanti v živilih
Vsi antioksidanti lahko razdelimo v dve skupini: naravni in sintetični. Najbolje je dati prednost naravnim antioksidantom, saj so tisti, ki koristijo telesu. Večina jih je v svežem zelenjavi in sadju.
- Pomaga pri nevtralizaciji retinola in vitamina A prostih radikalov. Vsebujejo jih v naslednjih živilih: korenje, breskve, marelice itd.
- Drug nepogrešljiv pomočnik je vitamin C , bogat je v citrusih, kot tudi v črnem ribezu in barvi. Poleg sadja lahko najdemo tudi v zelenjavi: bolgarskem popru, špinači in zeliščih.
- Dober antioksidant je vitamin E, ki ga najdemo v semenih, oreških in oljkah.
- Pomagajte nevtralizirati flavonoide prostih radikalov, ki jih najdete v zelenem čaju, granatu in rdečem vinu.
Treba je le zapomniti, da so med toplotno obdelavo uničeni antioksidanti, zato poskusite sveže sveže izdelke. Prav tako jih ni mogoče nasoliti ali marinirati. Največ antioksidantov najdemo v zeliščih in začimbah. Samo tukaj je glavna stvar, da ne pretiravamo, saj lahko pretiravanje telesa z antioksidanti povzroči resne težave.
Antioksidanti v kozmetiki
- Dokazano je, da lahko antioksidanti preprečijo zgodnje staranje kože z uporabo:
- Koencim Q-10. Lahko ga najdemo v rastlinskem olju in oreških. Pomaga izboljšati elastičnost kože in obnovi celice.
- Retinol. Ščiti kožo pred škodljivimi učinki ultravijoličnih žarkov.
- Katehini. V zelenem čaju. Zavirajo delovanje prostih radikalov ter pomirjajo in olajšujejo vnetje kože. Uporablja se v sončnih kremah.