Kuhano ovseno kašo - zdrav zajtrk z nizko kalorijo. Ta jed v začetku dneva z užitkom ne jedo samo v Rusiji, ampak tudi v Angliji in na Škotskem, tako da dodaja ovseni kaši med, maslo, sadje in suhe plodove.
Koristi ovsene kaše na vodi
Ovsena kaša na vodi, brez sladkorja in olja, vsebuje 88 kcal na 100 g. Odstotek rastlinskih beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v ovsenih kašicah na vodi je dobro uravnotežen in odličen za telo. Ovsena kaša, kuha v mleku, je bolj kalorična od vode in vsebuje 105 kalorij.
Uporabnost ovsene kaše določa bogata sestava. Visoka vsebnost vitaminov (A, B, E, K, PP), minerali (fluor, silicij, jod, žveplo, cink, železo, fosfor, kalcij, magnezij), kot tudi esencialne aminokisline (triptofan, lizin) posebno mesto v prehrani človeka. Prisotni v ovseni kaši in organskih kislinah (oksalni, malonični, eručni), kot tudi eterična olja.
Oste maščobe vsebujejo visok odstotek nenasičenih maščobnih kislin, ki pospešujejo metabolizem in pomagajo zmanjšati proste radikalne ravni. Žal pa so maščobe v ovsenih kosmičih zelo hitro oksidirane in žareče, zato tega izdelka ne smemo dolgo shranjevati.
Uporaba ovsene kaše v vodi je tudi v tem, da je odličen adsorbent. Ovsena kaša lahko očisti telo spojin težkih kovin in drugih strupenih snovi, kar je zelo pomembno za prebivalce megamelosti, pa tudi za tiste, ki želijo izgubiti težo in pomladiti telo.
Zdravniki priporočajo, da v kašo ovsene kašice vključite v vodo v prisotnosti žilnih plošč v krvi, bolezni srca, visokega holesterola, osteoporoze, bolezni jeter in ledvic, sladkorne bolezni in bolezni želodca in črevesja.
In ovsena kaša odlično izboljša ton in odpravlja slabo razpoloženje. Vitamin B6, ki je del ovsene kaše, spodbuja tvorbo serotonina, ki neposredno vpliva na razpoloženje.
Prehrana na ovseni kaši
Dieta na ovseni kaši - dobro uravnotežena prehrana, zahvaljujoč kateri lahko 1-2 tedna osvobodite telo pred škodljivimi snovmi in izgubite težo za 3-5 kg. Glavna jed iz te prehrane je ovsena kaša, ki jo je treba kuhati na vodi, ne da bi dodali olje, sladkor in mleko. To jedo je treba jedo 3-krat na dan v majhnih deležih - 100-150 g.
Kot prigrizki, ki jih je mogoče urediti 2-krat na dan, so dovoljeni:
- nizko kalorično sadje (pomaranče, mandarine, grenivke, jabolka, hruške, slive);
- zelenjava (paradižnik, redkev, kumare, paprika, pesa, zelje, korenje);
- zelena solata;
- fižol;
- suho sadje (suhe slive, suhe marelice, fige);
- fermentirani mlečni izdelki (kefir, bifid, naravni jogurt).
Ne pozabite na količino tekočine, ki je potrebna za normalno delovanje telesa - 1,5-2 litra na dan. Lahko pijete tudi oranžne, grenivke, paradižnike, jabolčne in korenčne sokove (200 ml), zeleni čaj . Piti morate 30 minut pred in 1,5 ure po jedi. Za zapolnitev manjkajočih snovi prehranjevalci priporočajo, da med prehrano sprejme vitaminsko-mineralne komplekse.
Še bolj koristno, glede na dietetike, ovsena kaša na vodi ne kuhanje, ampak tudi parjenje. To je najbolj primerno, da to storite ponoči. Vzemite pol kozarega ovsene kaše in prelijte kozarec vrele vode, zavijte posodo s kašo in jo položite na toplo mesto. Zjutraj lahko v kašo postavite malo jagodičja ali suhega sadja, čajno žličko medu.
Vzorčni meni diete na parjeni ovseni kaši:
- zajtrk: 100-150 ml parne ovsene kašice na vodi;
- drugi zajtrk: 200 ml kefirja ali naravnega jogurta;
- kosilo: 100-150 ml parne ovsene kaše v vodi z medom in cimetom ali narezano jabolko;
- popoldanski prigrizek: pol grenivke, zeleni čaj;
- Večerja: 100-150 ml parne ovsene kaše v vodi z suhim sadjem - suhe slive (2 kosi), posušene marelice (2 kosi), fige (1 kos).
Dieta na ovseni kaši ni primerna za ljudi s posamezno nestrpnostjo do ovsa, odpovedi ledvic, kardiovaskularnih težav ter akutnih nalezljivih bolezni. Ne pozabite tudi, da pogosta uporaba ovsene kaše povzroči pojav zaprtja. Kljub nizki kalorični vsebnosti ovsene kaše v vodi takšna prehrana ni priporočljiva tistim, ki aktivno sodelujejo v športu, ker potrebujejo beljakovine v svoji prehrani.