Same lahko pripravite okusne lužnice. Spodaj čakate na recepte malinskega pijače na vodki.
Malka pijača doma na vodki
Sestavine:
- malina - 500 g;
- citronska kislina - 5 g;
- granulirani sladkor - 700 g;
- kuhana voda - 500 ml;
- vodka - 1,3 litra;
- sladkorna vanilija - 5 g.
Priprava
Polnite z vodo zrele jagode malin in kuhajte na majhnem ognju, dokler jagode ne postanejo svetle. To lahko traja približno eno uro. Nato vzemite jagode, prelijte sladkor in dobro premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato skozi sito, nalijte nastali sirup v steklenico. Dodajte citronsko kislino, vodo in vanilin sladkor. Zapremo steklenico, dobro pretresemo in pustimo 2 uri v toploti. Vsako pol ure je treba vsebino steklenice pretresati. Likino filtriramo skozi več plasti gaze, jo nalijemo na steklenice in tesno zaprite.
Recept za malinovo pijačo na vodki
Sestavine:
- sladkor - 1 skodelica;
- vodka - 500 ml;
- malina.
Priprava
V litrski kozarec prelijte kozarec sladkorja, nalijte v 500 ml vodke in postavite maline, da se lonec napolni na vrh. Tesno zaprite pokrov najlon in odstranite, da vztrajajo na temnem mestu. Banka mora vsak dan potresati. Dni po 10 likerskih filtrih.
Malinska pijača - recept za vodko
Sestavine:
- malina - 350 g;
- limona - polovica;
- vodka - 700 ml;
- sladkorni sirup - 180 ml.
Priprava
Pranje maline, čistega gobice iz gobice. Postavili smo jo v kozarec in ga gnetili v stanje pire krompirja. Dodajte lupino na polovice limone brez belega lupine in prelijte vodko. Vztrajamo 21 dni, nato filtriramo in filtriramo skozi bombažni filter. Pripravite sirup v deležu 1: 1 in ga dodajte v tinkturo. Pijačo hranimo nekaj tednov, nato pa je pripravljen služiti.
Domača malina z rdečim ribezom na vodki
Sestavine:
- zrela malina - 400 g;
- rdeči ribez - 300 g;
- sladkorni sirup - 250 ml;
- apno - 1 kos;
- vodka - 550 ml;
- 1 cimet palico;
- oranžna - 1 kos;
- izvleček vanilije - 2 tsp.
Priprava
Maline in ribez, razvrščene in dane v kozarec. Dodajte oranžno in limonovo lupino, cimet. Napolnite vse z vodko in vztrajate približno 6 tednov, včasih tresenje. Dobro filtriramo, filtriramo, dodamo sladkorni sirup (njeno količino lahko prilagodimo lastnim okusnim preferencam), ekstraktu vanilije, premešamo in odtalimo na pripravljene steklenice.