Domača limonada vam bo pomagala osvežiti v vročini in postala odlična energija za telo. Kozarec dišeče pijače je treba napolniti s kockami ledu in okrasiti s krpo mete ali rezine sadeža za praznično predstavitev.
Kako narediti domačo limonado od limonov?
Sestavine:
- limone - 220 g;
- prečiščena voda - 2 litra;
- granulirani sladkor - 200-300 g.
Priprava
Najpreprostejši recept za izdelavo limonade iz limone bo trajal najmanj vaš čas in vam bo omogočil dostojen rezultat. Za njegovo izvajanje, limone za minuto v vrelo vodo, nato stisnite sok od njih in ga vlijemo v kozarec ali velik vrč. Tam odrežemo celulozo skupaj z lupino, jo razrežemo na koščke in ga malce zmešamo z drobljenjem, pri čemer dodamo malo sladkorja.
Zdaj preostanek sladkorja raztopite v vodi, nalijte sladko tekočino v sok in kožo, pustite pijačo pol ure pri sobni temperaturi in nekaj ur v hladilniku.
Kako narediti domačo limonado iz citronske kisline - recept
Sestavine:
- citronska kislina - 2/3 žličke.
- granulirani sladkor - 110 g;
- prečiščena voda - 2 litra.
Priprava
Za pripravo limonade vzamemo debelo steno posode ustrezne količine in se v njej stopimo do rjave barve žlico granuliranega sladkorja. Zdaj vlijemo v posodo, segreto na vrelo vodo, premešamo preostali sladkor in segrevamo z mešanjem, dokler se ne raztopijo vsi kristali sladkorja, vključno s karameliziranimi. Zdaj prelijemo citronsko kislino, premešamo in pustimo, da se limonada popolnoma ohladi, potem pa hladimo pijačo v hladilniku in jo lahko služi.
Kako narediti ingver limonado - recept
Sestavine:
- limone - 320 g;
- koren ingverja - 190 g;
- med - 140 g;
- voda filtrirana - 3 l;
- granulirani sladkor - 45 g.
Priprava
Temelj limonade v tem primeru je koren ingverja. Očistiti ga moramo na drobljencu. Nato postavimo maso ingverja v ponev, prelijemo v en liter filtrirane vode. Stisnite s predhodno opranim limoninim sokom in pustite, da je stran oddaljena. Zedra in citrusov meso razrežemo na majhne koščke in dodamo v ingver z vodo v ponvi. V posodo nalijemo tudi sladkor in pustimo, da se vsebina krepi z zmerno toploto. Sedaj odstranite posodo iz ognja, dajte dobljeno osnovo za limonado, da se rahlo ohladi, nato pa ga filtrirajte skozi trirezno gazo, ki je razrezana in stisnjena pravilno.
Po ohlajenju juhe do sobne temperature dodajte medu in razredčite preostalo hladno vrelo vodo.
Kako narediti limonado iz pomaranč?
Sestavine:
- velike pomaranče - 2 kosi;
- citronska kislina - 15 g;
- filtrirana voda - 4,5 l;
- granulirani sladkor - 500 g.
Priprava
Za pripravo limonade oranžne sadeže speremo z vrelo vodo, razrežemo na rezine, odstranimo v procesu kosti in nato zmešamo z mešalnikom ali mesnim brusilnikom. Izpopolnjeno maso napolnimo z enim in pol litrom hladne vrele vode in pustimo minute deset do petnajst let. Filtrirajte nastalo infuzijo najprej skozi sito, nato pa z rezom gaze, zložite v pet ali šest slojev in dobro stisnite. Na nastalo dišavno tekočino nalijemo sladkor in citronsko kislino, jo zmešamo, dokler se vsi kristali ne raztopijo, dodamo preostalo vodo in jo pustimo na hladilniku nekaj ur za hlajenje.
Kako narediti limonado "Tarhun"?
Sestavine:
- sveža tara - 1 velika skupina;
- apno - 2 kosi;
- filtrirana voda - 1,2 l;
- sladkorni trs - 90 g.
Priprava
Za pripravo limonade "Tarhun" mešajte sladkor iz sladkornega trsa z enako količino vode in jo segrevajte na vrelišče. V ponvi ali drugem ustreznem vsebniku postavimo predhodno oprani taragon, pustimo nekaj vejic, ga prelijemo s kozarcem vode in začnemo z njim obdelati, tako da trava daje največ sokov, ki jih vsebuje. Po tem se stebla zavržejo, v posodo pa dodamo rezine apna in malo jih zmešamo. Plodovi morajo najprej sprati in rezati na rezine. Dodajte pripravljen sirup na limonado, prelijte preostalo vodo, premešajte, dajte nekaj ur, da se pripravite v hladilniku in lahko služite.