Jabolčni sok lahko pijete tako kot v čisti obliki ali pa je na njej mogoče pripraviti zanimive koktajle. Verjetno bodo prijetno presenetili svoje prijatelje in družino. Koktejli z jabolčnim sokom bodo zagotovo okrasili zabavo, še posebej v jeseni, ko se žetev pobere in lahko pripravite sveže iz jabolk različnih vrst. Seveda, to zahteva sokovnik.
Apple koktajl s kalvadosom "Jesenski vrt"
Kalvados (jabolka, hruška ali mešana žganja, utrdba okrog 40 stopinj) je najbolj primerna za izdelavo koktajlov z jabolčnim sokom.
Sestavine:
- Kalvados - 40 ml;
- sveže brez celuloze iz jesenskih dišečih jabolk (najbolje, rumeno) - 40 ml;
- sok 1/4 limone.
Priprava
Kalvadove mešamo z jabolčnim sokom v konjakovo steklo. Dodajte limonin sok, da prilagodite okus. Brez slame služimo z jabolkami, hruškami (poudarjamo okus koktajla) in z ostrimi siri. Še bolje - s sirom. Še posebej dober je takšen sadni koktajl na hladnem jesenskem večeru ob kaminu za prijateljskim pogovorom.
Koktejl "Apple Martini"
Sestavine:
- Vermouth light ("Bouquet of Moldova" je primerna) - 1 del;
- jabolčni liker ali šnavček - 1 del;
- gin - 2 deli;
- jabolčno sveže (bolje iz kislega zelenega sadja) - 2 dela;
- led - 4 kocke;
- rezine zelenega jabolka za dekoracijo.
Priprava
Vmešani led smo vmešali v stresalnik in prelijmo preostale sestavine, se rahlo tresemo in napnite skozi cedilo v očala. Vsaka od njiju odlikuje tanka rezina zelenega jabolka. Služimo s slamo.
Jabolčni milkshak v mešalniku
Za otroke je mleko primernejše, in za odrasle, seveda jogurt.
Sestavine:
- jabolka - 4 kos povprečna velikost;
- mleko pasterizirano ali jogurt - 150-200 ml;
- vanilija je ščepec.
Priprava
Odstranite jabolka iz lupine, odstranite škatle za seme s kostmi. Narežemo ga na majhne koščke in ga položimo v skledo mešalnika. Dodajte mleko in vanilijo. Prinesemo jo na homogenost in jo prelijemo v očala. Dodate lahko tudi malo medu in cimeta. Nudimo takoj. Skupaj z jabolkami lahko uporabite nestabilne jesenske hruške in celuloze iz banan. Tako milkshanie , vsekakor, kot otroci.
Sami lahko ugotovite, kako narediti zanimiv jabolčni koktajl - za to potrebujete malo domišljije in želje, tudi jabolk, seveda.