Vsebnost vitaminov in mineralov v črni čokoladi je večkrat višja od količine v črnih ribezih, malinah, jagodah, citrusih in drugih enako koristnih sadnih in jagodičjih. Ampak tukaj je okus svežih jagod za zelo malo ljudi, kot so. Ponujamo vam, da naredite kompot iz črne čoke, kjer se popolnoma kaže in je popolnoma združen z drugimi sadji.
Kako kuhati kompot iz čokolade - preprost recept za zimo z jabolkami
Sestavine:
Izračun za 3-l lahko:
- ashberry, aronija - 260 g;
- jabolka - 490 g;
- filtrirana voda - 2,1-2,3 l;
- pesek sladkor - 150-220 g.
Priprava
Chokeberry je popolnoma združen v kompotah z jabolkami. Slednje je bolje vzeti sladke sorte. Če plodovi niso veliki, jih je mogoče pustiti v celoti. Zelo okusno in izvirno se dobi kompot črne čokolade in miniaturnih steklenic, ki so skupaj z jagodami v celoti v pločevinkah.
Jabolko razrežemo na štiri do osem lobulov, izrežemo jedro in odtrgamo stebla. Ne pozabite predhodno umijte sadja in ga posušite. Prav tako speremo ashberry in pustimo, da teče dobro. Pripravljene sestavine namestite v sterilno posodo, jih napolnite s kuhano vodo in dvajset minut pokrijte posodo s pokrovom.
Po preteku časa se voda izsuši, ponovno jo zavremo in jo ponovno vlijemo v rowan in jabolka, najprej prelijemo v vsako potrebno količino granuliranega sladkorja. Njegova stopnja je določena glede na sladkost jabolk in njihove želje po okusu. Pokrov takoj zaprite s pokrovi, obrnjeno spodaj navzgor in ga zavijte s toplo odejo za samo-sterilizacijo in počasno hlajenje.
Kombinacija sliv in čoke
Sestavine:
Izračun za 3-l lahko:
- ashberry, aronija - 340 g;
- jabolka - 460 g;
- filtrirana voda - 2,1-2,3 l;
- pesek sladkorja - 250-350.
Priprava
Zelo zanimiva je kombinacija čokolade s slivami. Za pripravo tega komposta skrbno speremo slive in črno češnjo ter jo posušimo. Rowan takoj zaspiramo v kozarec, in iz umivalnika najprej izvlečemo kosti. Zdaj segrejemo vodo, da jo zavremo in jo vlijemo v sestavine v kozarcu. Takoj pripravite še en del vrele vode. Po desetih minutah odcedimo prvo vodo iz pločevine v umivalnik in napolnimo slive s čisto vrelo vodo. Po nadaljnjih desetih minutah vlijemo vodo v ponev, pustimo vreti, dodamo sladkor po okusu, mešamo, dokler se vsi kristali ne raztopijo in napolnijo sirup s sestavinami v kozarcu. Takoj pokrijte posodo s pokrovom, obrnite ga na glavo, previdno zavijte za počasno hlajenje in samoterifiko.
Kompot morskega bukve in črne čoke
Sestavine:
Izračun za 3-l lahko:
- berry-blackberry-250 g;
- morsko - bukev - 450 g;
- filtrirana voda - 2,1-2,3 l;
- pesek sladkor - 250-300 g.
Priprava
Prava vitaminska "eksplozija" bo kompot, izdelana iz čokljarice in morske buče. Ugodnosti obeh jagod so že veliko povedali, dodali bomo le, da se taka pijača tudi božansko okusi.
Berry sea buckthorn in chernoplodki izpiranje in se razširi na brisačo, da se posuši. Nato jih napolnimo v sterilne suhe kozarce in 20 minut prelijemo z vrelo vodo. Po preteku časa vodichku združiti in ga postaviti za ponovno vre, in v vsakem posodi z jagodami zaspi sladkor, ki določa količino po okusu, vendar ne manj kot kozarec za eno tri litrsko kozarec.
Napolnite jagode s tekočino za vrenje v sladkorju, tesno zatesnite posodo in jih pustite v nadstropju pod toplo odejo za samo-sterilizacijo in hlajenje.