Prednosti ovsene kaše so morda vse znane. Popolnoma očisti telo toksinov, je odličen antioksidant in telo napolni z energijo. Toda poleg običajne kaše iz te žitarice lahko kuhate neverjetno koristno poljub. Popolnoma zaokroži želodec in je zato preprosto potreben za ljudi, ki imajo težave z gastrointestinalnim traktom. Recepti, kako narediti ovseno kašo, ki vas čaka spodaj.
Kissel iz ovsene kaše - recept
Sestavine:
- vrela voda - 3 kozarca;
- ovseni kosmiči - 200 g.
Priprava
V ovsenih kosmičih vlijemo vrelo vodo in pustimo četrto uro. Ko so otekle, jih obrišite skozi sito in položite v emajlirani lonec. Dodajte še 3 kozarca tople vode, dajte mase na majhen ogenj in kuhajte zmes do debela. Ne pozabite mešati želeja.
Ovsena kaša - recept
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 300 g;
- voda je topla - 500 ml;
- skorje črnega kruha - 30 g.
Priprava
Ovseno krušimo s toplo vodo, dodamo skorje črnega kruha in na toplem mestu damo dva dni. Občasno mora biti masa mešana, pri čemer se prepričajte, da se masa ne sprehaja veliko. Končna mešanica mora imeti rahlo kislo ime. Po tem se tekočina izsuši, rahlo slane, kuhane in vse - posoda je pripravljena.
Jedilni ovseni jelly na kefirju - recept
Sestavine:
- nerafinirani oves - 200 g;
- ovseni kosmiči - 100 g;
- svež kefir z nizko vsebnostjo maščob - 200 g.
Priprava
Ovseni kosmiči in neoljeni ovseni so postavljeni v stekleno kozarcico, prelijete s kefirjem, dobro premešajte in pustite stati približno 24 ur na toplem mestu. Potem filtriramo, zrnje se vrne, preostala tekočina pa se vlije v 1,5 litra čiste vode in kuhamo.
Ovseni puding na vodi - recept
Sestavine:
- voda - 2,5 litra;
- ovseni kosmiči - 500 g;
- dragi .
Priprava
Ovsene kosmiči se vlijejo v veliko kozarec. Tam vlijemo v vodo sobne temperature, pokrijemo s pokrovom in ga postavimo v temnem prostoru 2 dni. Po tem se dobljena masa filtrira skozi sito, medtem ko se kosmiči lahko zdrobijo z žlico, tako da tekočina pusti boljše. Kuhajte žele, neprestano mešajte, tako da sediment na dnu posode ne gorijo. Po vrenju takoj odstranite iz ognja. Za okus v ohlajeni pijači je možno dodati med. Po želji lahko dodamo še predkuhan in rezano posušeno sadje.
Ovseni mleček v mleku - recept
Sestavine:
- kravje mleko - 400 ml;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- instant ovseni kosmiči - 100 g;
- škrob - 25 g;
- vanilin.
Priprava
V globoki skledi vlijemo ovseno kašo, prelijemo jim toplo mleko in pustimo, da se 20 minut napolni. Po tem, nad ponev, namestite sito, obloženo z gazo v dveh slojih. Mlite z ovsenim kašama. Na koncu roba priključimo in stisnemo ovseno kašo iz preostale tekočine in pustimo v prahi. Iz njega lahko kuhate fin kašo. Zdaj, od celotne prostornine tekočine, smo vlili okoli 100 ml in v njem raztopili škrob. Maso premešajte v homogeno stanje. Pour pločevinke s preostalim mlekom na ogenj, prelijemo v sladkor, dodamo vanilin in po vrenju uvajamo razredčeni škrob, neprestano mešamo tako, da ni komolcev. Spet zmešajte z vrenjem in zmanjšajte ogenj na minimum. Vseeno pa zmešamo koksel do debela. Nato jo ohladimo, jo prelijemo na sklede ali skodelice.
Ovsena kaša - preprost recept
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 200 g;
- voda - 1 liter.
Priprava
Ovsene kosmiči se napolnijo z vodo. Postavimo ponev na peč in kuhamo približno 35 minut, nato filtriramo, preostale kosme pa zbrimo skozi majhno sito. Juha se pomeša z maso pire, ponovno spravi v vrenje in malo podsalivaem.