Shranjene iz poletnih jagod, zahvaljujoč sodobni tehnologiji hitrega zamrzovanja, prihranijo največ vitaminov. Iz njih lahko kuhate pite , kuhate marmelado in uživate v naravi in koristni pijači, lahko kuhate kompot zamrznjenih jagod - kako narediti prav, zdaj vam bomo povedali.
Recept za kompot zamrznjenih jagod
Sestavine:
- zamrznjene jagode - 500 g;
- voda filtrirana - 2,5 litra;
- sladkor - 1 kos;
- pomarančna lupina - po želji.
Priprava
V ponvi natočite pravo količino vode, prelijte sladkor in sirup prelite na vrenje. Zdaj vzemite zamrznjene jagode: češnje, jagode, robide, črne ribeze in jih previdno vržete v vrelo vodo. Če vam je všeč aromatična aroma citrusov, nato dodajte malo kompote na limono ali pomarančno lupino, naribano na finem rezilu. Potem počakamo, ko se voda ponovno vre, zmanjšamo plamen in kuhamo pijačo za največ 5 minut. Po tem izklopite ogenj, zaprite pokrov s pokrovom in ga postavite na rob plošče. Naj pijača traja pol ure. Tako bo dobil največ vitaminov iz jagod in dišečih snovi. Zdaj kompote nežno napolnite, vlijemo v decanter in ohladimo ali ohladimo v hladilniku. Če želite, ne morete stiskati jagode skozi cedilo, in skupaj z njimi nalijte na kozarce.
Compote zamrznjenih jagod v multivariate
Sestavine:
- zamrznjene jagode - 100 g;
- zamrznjeni ribez - 100 g;
- zamrznjena češnja - 100 g;
- sladkor - 6 tbsp. žlice;
- voda filtrirana - 2,5 litra.
Priprava
Jagode vnaprej vzemite iz zamrzovalnika, izmerite pravo količino in jih prelijte v posodo multivarka. Če v trgovini kupite že pripravljeno zamrznjeno mešanico, preden jo uporabite, temeljito sperite jagode pod tekočo vodo. Zdaj poškropite sladkor in okusite jagode z vodo. Po tem zaprite pokrov naprave, na zaslonu izberite funkcijo »kuhanje s paro« in povečajte čas kuhanja na 20 minut. Pritisnemo gumb "Start" in počakamo na konec programa in zvočni signal. Filtrirani filtri smo končali s cevjo ali gazo, zloženi v več plasti.
Compote suhih jabolk in zamrznjenih jagod
Sestavine:
- zamrznjena sortirana jagodičja - 2 kosi;
- Posušena jabolka - 1 kos;
- sladkor - po okusu;
- suha šipka - 1 kos;
- filtrirana voda - 4 l.
Priprava
Vse sadje in jagode se dajo v cedilo in sperejo v toku tople vode. Nato vlijemo filtrirano vodo v ponev, dodamo suho sadje, zamrznjene jagode in posodo posadimo na ogenj. Kompot kuhamo 40 minut s šibkim vrenjem. Nato z uporabo hrupa ujamemo vse jagode in dodamo sladkor po okusu. Pripravljeno pijačo vlijemo v dekanter, mi ga ohladimo in mu služimo mizi.
Kompot zamrznjenih jagod z cimetom
Sestavine:
- vse zamrznjene jagode - 500 g;
- Posušena meta - 150 g;
- sladkor - 1,5 kosi;
- cimet v prahu - 1 čajna žlička;
- voda filtrirana - 2,5 litra.
Priprava
Torej, za pripravo koristne in okusne kompote se sveža meta dovaja v ponev in se prelije z vročo vodo. Zamrznjene jagode se prenesejo v hladilnik, nežno operejo in izsušijo. Nato jih vrzite v infuzijo mete. Dodajte okus sladkorja, mletega cimeta, dajte posodo na šibek ogenj in kuhajte 10 minut, občasno premešajte. Po tem nežno odstranite posodo, pokrijte s pokrovom na vrhu in vztrajate približno 30 minut. Zdaj je potrebno samo sito končati kompot s pomočjo sita. Po tem lahko uživate v neverjetni aromi in prvotnem okusu te zdrave pijače.