Najbolj čudovita pijača, ki osvobaja nezadržno žejo sredi vročega poletja, je hladna domača limonada. Da, doma je zaradi pijač s stabilizatorji, barvami in aromami, ki jih želite še piti. Zato želimo deliti z vami več receptov za pripravo hitrega, resničnega, neprekosljivega okusa limonade in vam povedati, kako ga lahko naredite sami doma.
Kako narediti limonado "Tarhun" doma - recept
Sestavine:
- sveži tarragon (pelagin taragon) - 120 g;
- velike limone - 3 kosi;
- granulirani sladkor - 200 g;
- pitna voda - 3 litra.
Priprava
Potrebna količina vode se vreli in vlijejo vrelo vodo, ki je bila predhodno oprana in poljubno narezana tarragona polževega pelena. To posodo pokrijte s pokrovom in pustite v tej obliki 35-40 minut.
Limone velikih velikosti olupljene z vrelo vodo in nato rezane na rezine, debele ne večje od 3-4 milimetrov. V rezervoarju z limonami izlijete sladkor in s pomočjo zdrobitve, lepo pritiskanjem navzdol, saj je bil podrgnjen.
Ko je infuzija našega tarrahona pripravljena, ga prestavimo v dobro obdano limono in skrbno premešamo vse. Takoj, ko se temperatura limone približuje prostoru, vzamemo cedilo, ki je dodatno prekrito s čistim gazom in na ta način celotno pijačo filtriramo. Nato zalijemo tarragon v dobro oprane plastične steklenice in jih pošljemo za hlajenje.
Kako narediti ingver limonado doma - recept
Sestavine:
- korenine ingverja - 2 kosi;
- velike limone - 2 kosi;
- rjavi sladkor - 6 tbsp. žlice;
- listi sveže mete - 5-6 kosov;
- pitna voda - 2 litra.
Priprava
Iz korenine začinjenega ingverja tanko odlepite kožo in koren se naseklja v fino in fino slamo, ki se nato prenese v čajnik za kuhanje čaja. Limone skrbno speremo in skozi fino rezilo odstranimo od njih zgornji sloj lupine, ki po tem tudi pošiljamo v pivovarno. Lepo positajte liste sveže mete in jih spravite v kotliček. Zedra, skupaj z zdrobljenim ingverjem in meto, se popolnoma vlije z vrelo vodo pitne vode in se pusti 45-50 minut.
Limone narežemo na polovico in nežno stisnemo v skledo limoninega soka, s čimer poskrbimo, da ne dobimo kosti s kosi celuloze. Zdaj v tej pialochku pour rjavi sladkor in ga rub s sokom, in nato vse premakniti v čisto greben z volumno dva litra. Nato nalijte infuzijo iz pivovarne v isti dekanter, ki jo prej poteka skozi kovinsko cedilo. Na robove hrasta dodamo toplo vodo, premešamo vse z veliko žlico in pokrijemo s pokrovom in jo postavimo v hladilnik.
Kako narediti domačo limonado iz limonov in pomaranč - recept
Sestavine:
- velike limone - 3 kosi;
- velike pomaranče - 4 kosov;
- fini sladkor - 320 g;
- pitna voda - 4 litra.
Priprava
Vzemite pet litrski lonec, vlijte v njej potrebno količino vode in jo postavite na kuhalno ploščo na plinskem štedilniku. Vsake plodove agrumov speremo in jih nožemo na dve enaki polovici. Iz vsake take polovice stisnemo ves sok v skledo, preostala lupina pa se po njem razreže na velike koščke s poljubnimi kosi.
V že vreli vodi premikamo koščke oranžne in limonine lupine, ki jih kuhamo 8 minut. Nato dodajte majhen sladkor tukaj in takoj, ko se raztopi, odstranimo posodo iz ognja. Ko je temperatura te dišeče pijače že bližje segreti, tukaj sipajte limono-pomarančni sok, jo zmešajte z veliko, veliko žlico. Filtrirajte to čudovito in najpomembnejšo naravno limonado skozi več slojev čiste gaze in jo ohladite kot vedno v hladilniku.
Eksperimentirajte in pripravite okusno domačo limonado, ker to storite - zdaj veste!