Prehranjevanje športnikov se bistveno razlikuje od običajne prehrane. Seveda, načela pravilne prehrane niso tujci ljubiteljem aktivnih športov. Če pa igranje športa ni samo način preživljanja prostega časa, ampak način življenja, potrebuje telo veliko več komponent. Predstavljajte si, koliko energije in energije se porabi med razredi na simulatorjih moči ali med intenzivnim usposabljanjem! Zato so aminokisline v športu našli široko uporabo kot aktivni aditivi.
Kaj so aminokisline?
Aminokisline ali aminokarboksilne kisline so gradbeni material za mišice, sodelujejo pri sintezi beljakovin in drugih snovi, ki neposredno vplivajo na tvorbo in rast mišične mase. Pravzaprav so za vsako osebo potrebne aminokisline, brez njih se slabi mišično tkivo, presnova je motena. Aminokisline, vključno s tistimi, ki spodbujajo proizvodnjo protiteles in se uporabljajo v farmakologiji za rehabilitacijo po bolezni. Vendar pa je njihovo imenovanje privedlo do namerne uporabe aminokislin v športu.
V naravi je bilo najdenih več kot 20 aminokislin. Večina jih je sintetizirana v človeškem telesu iz živil. Na podlagi reprodukcije so razdeljeni na zamenljive in nenadomestljive. Telo, ki ga lahko sintetiziramo iz drugih aminokislin, zamenjajo aminokisline in nezamenjive aminokisline ni mogoče sintetizirati in vstopiti v telo s hrano. V športu se hitro prebavljive aminokisline uporabljajo v tekoči obliki.
Aminokisline za športnike
Običajno je oseba za normalno življenje dovolj aminokislin, pridobljenih s hrano in sintetizirana v telesu. Vendar pa športniki porabijo veliko več energije in zapolnjevanje ni dovolj. Več športnikov se vozi, več mišic, ki jih želijo zgraditi, morajo biti bolj nasičene aminokisline
Kdaj je bolje piti aminokisline? Takoj po aktivnem treningu telo začne močno shranjevati glukozo, nasičeno z aminokislinami, traja približno 60 minut. Dietitians to obdobje imenujejo "ogljik-ogljikovodikovo okno". Zato je uporaba aminokisline med vadbo manj učinkovita kot jo vzemite takoj po telesni vadbi. Da bi dosegli največji učinek, je priporočljivo jemati vitamin B6 hkrati z aminokislinami, kar spodbuja hitro sintezo proteinov.