Mulled vino - pijača za ogrevanje, ki vas bo prihranila od prehlada. Obstaja veliko receptov za pripravo. Uporaba različnih začimb, dodajanje vina, močnega čaja, konjaka in ruma, vedno dobite novo in izvirno pijačo. Povedali vam bomo, kako pravilno pripraviti mulled vino.
Kako kuhati mulled vino?
Sestavine:
- rdeče suho vino - 500 ml;
- sladkor - 1,5 tbsp. žlice;
- medu - 3 tbsp. žlice;
- stroka - 10 kosov;
- rozine - 10 kosov;
- voda - 0,5;
- kardamom - 5 kosov;
- oranžna - 0,5 kosov;
- cimet - 2 palčki.
Priprava
V Turku nalijte malo vrele vode, vrzite brsti nageljnovih žbic in kardamona. Tekočino pripeljemo do vrenja in to vztrajamo natanko eno uro. Vino vlijemo v lonec, dodamo med in sladkor. Mešanico postavimo na najmanjši ogenj in segrejemo do 80 stopinj, vendar ne vre. Potem ujamejo začimbe iz purana in rozine dajo s cimetom. Ponovno se ogrejemo in izklopimo. Zmešajte obe tekočini, pokrijte s pokrovom in vztrajamo 20 minut. Oranžno oprati, razrezati na majhne koščke in dati v kozarce. Vino namažemo in pijmo nujno vroče, uživamo v edinstvenem okusu in aromi!
Kako kuhati kuhanega vina doma?
Sestavine:
- rdeče suho vino - 500 ml;
- čaj - 400 ml;
- sveži ingver - 2 cm;
- badonia - 1 kos;
- cimet 2 palčke;
- oranžna - 1 kos;
- mandlji;
- med - po volji;
- sladkor - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Čiščenje ingverja, razrezane na tanke rezine in dajte v ponev. Napolnite z vinom, vrgite cimet, marmelado in mandlje, sesekljane plošče. Nalijamo sladkor in posodo posadimo na ogenj. Zmešajte zmes, dokler se ne pojavijo prvi mehurčki in nemudoma uvajate čaj. Spet segrejemo, odstranimo s plošče in damo oranžno, narezano. Pokrij pokrov in vztrajajte z mleto vino vsaj 15 minut. Mi pijemo pijačo čez skodelice in uživamo v okusu in aromi, medtem ko je vroče. Če kuhanega vina ni zelo sladek, dodajte malo medu po okusu.
Kako narediti brezalkoholno mleto vino?
Sestavine:
- sok češnje - 500 ml;
- vrela voda - 500 ml;
- list črnega čaja - 2 žličk;
- limone - 3 rezine;
- badonia - 1 kos;
- cimet - 1 palica;
- klinčki - 2 kosi;
- suhe slive - 7 kosov;
- koren ingverja - po okusu;
- posušene marelice - 5 kosov;
- med - po okusu;
- sladkor - 100 g.
Priprava
Torej najprej vlijemo vrelo vodo na listov čaj in pustimo, da se vre, približno 5 minut. Prunes in suhe marelice temeljito oprati. Potem filtriramo čaj, jo vlijemo v ponev, dodamo sladkor, koruzni ingver, limonine rezine, tuberkulozo, cimet, nageljnove žbice in suho sadje. Temeljito premešajte in zalijte češnjev sok. Prinesite pijačo v vrenje in kuhajte na majhnem ognju približno 20 minut. Nato namažemo kuhan vino na kozarec in dodamo med po okusu.
Kako kuhati kuhanega vina v multivarku?
Sestavine:
- rdeče polsno vino - 500 ml;
- medu - 1 žlica. žlica;
- oranžna - 3 lobule;
- cimet - 1 palica;
- limona - 2 lobule;
- klinčki - 2 kosi;
- badonia - 1 kos;
- koriander - ščepec;
- kardamom - 1 kos;
- Koren ingverja - po okusu.
Priprava
Ponujamo vam hiter način, kako narediti vino iz rdečega vina. Oranžna in limona previdno oprati, razrežemo na tanke rezine in damo sadje v skledo multivarka. Dodajte vse začimbe, medu in prelijte rdeče polsveto vino. Nastavite način "Multiprofile" in označite približno 5 minut, vendar ne dovolite, da tekočina zavre. Po zvočnem signalu napravo prevedemo v program "Ogrevanje" in vztraja na pijači 15 minut. Nato odprite pokrov, napolnite muljasto vino in ga prelijte na več očal.