Malina kompot

Kombinacija maline je življenjsko koristna pijača, ki vas bo spominjala na hladne zimske dni vročega poletja in se bo razveselila. In njen dišeči kisel-sladek okus ne bo pustil ravnodušnega niti odraslega niti otroka. Kako kuhati kompot malin, vam bomo povedali zdaj.

Kombinacija maline in črnega ribeza

Sestavine:

Priprava

Jagode sortirane in oprane v cedilu. Nato jih prelijemo v ponev in dodamo malo sladkorja po okusu. Po tem vlijemo celotno filtrirano vodo, zavrejemo in kuhamo pijačo 7 minut. Sedaj odstranite posodo iz plošče, pokrijte s krpo in pustite, da se piha približno 40 minut. Komfort ohladite skrbno in filtrirajte skozi fino sito, ohladite in služite, prelijete na očala in okrasite s svežimi jagodami.

Kompleks češenj in malin za zimo

Sestavine:

Priprava

Jagode malo razvrsti, sperejo in posušijo. Sedaj razrežite češnjo in malinko na bregovih. Kuhamo vodo, napolnimo jagode in pustimo 3 minute. Po tem se tekočina vlije v ponev in postavi na ogenj. Mi vlijemo še sladkor, citronsko kislino in kuhamo po vrenju 10 minut na najtišji ogenj. Nato z vročim sirupom napolnite kozarec z jagodami, jih zvijte s pokrovi, jih ohladite in jih shranite na hladno.

Recept za kompot maline

Sestavine:

Priprava

Pripravite prve tri litre pločevink: pranje jih s sode in sterilizirajte. Jagode in maline Odpravimo se, odstranimo pokvarjeno sadje in stebla. Stavimo jagodiček v cedilo, ga speremo in ga razprostriramo po kozarcih. Na peči postavite posodo s filtrirano vodo, vžigajte v ogenj in jo zavrite. Previdno odstranite posodo z vrelo vodo in jo vlijte v kozarec. Zaprite pokrove in vztrajamo približno 15 minut. Ko se tekočina rahlo ohladi, jo vlijemo v globoko čisto posodo in ponovno kuhamo. Postopek večkrat ponovite in nato prelijte še sladkor, zavrite in vlijete vroči sirup v kozarce. Stisnemo jih s pokrovi, skrbno obrnemo ohra- njanje na glavo, pokrijemo s toplo preprogo in hladimo nekaj dni. Nato predelamo kompot iz malinov in jagod za dolgoročno skladiščenje na hladnem.