Praviloma se vse vrste mousse kuhajo z jajci. Ampak vsi ljudje ne morejo uporabljati tega izdelka. Sedaj vam bomo povedali, kako narediti okusen čokoladni koš brez jajc. Kuhajte ga zelo hitro in preprosto, rezultat pa bo presegel vsa vaša pričakovanja.
Recept čokolade brez jajc
Sestavine:
- grenka čokolada - 300 g;
- mlečna sojina - 100 g;
- kokosovo mleko - 100 g;
- kokosovi čipi - 50 g.
Priprava
Čokolado se prelijemo na koščke in jo raztopimo v vodni kopeli. Dodajte sojino in kokosovo mleko, kokosove ostružke, premešajte in dobro mešajte z mešalcem. Vse, čokoladni košček brez jajc je pripravljen, ga razprostriramo na kremankam in se podredimo mizi.
Lahka čokoladna pena brez jajčec
Sestavine:
- grenka čokolada - 200 g;
- smetana z vsebnostjo maščob 30% - 300 ml.
Priprava
Čokolado se prelijemo na koščke, jo dodamo v skledo in jo raztopimo v vodni kopeli. Kremo zmešamo na pomp, v njih prelijemo raztopljeno čokolado in nežno premešamo. Po tem smo kreme na kremankam razpršili in pol ure delamo v hladilniku, tako da ima gosto doslednost. Nato je takoj služil mizi.
Kako narediti čokoladno peno brez jajčec?
Sestavine:
- črna čokolada - 300 g;
- želatina - 5 g;
- mleko - 150 ml;
- smetana - 500 ml;
- zdrobljeni oreški, kokosovi čipi - po okusu.
Priprava
Želatina je namočena v 50 ml hladnega mleka. Preostalo mleko segrejemo, v njej damo čokoladne koščke in zmešamo, dokler se čokolada ne topi. Dodajte nabreknjeno želatino in premešajte. Krepite kremo do debele in jo zmešajte z mešanico čokolade. Zmešajte od zgoraj navzdol, dokler se gladko. Nastala masa je napolnjena s kalupi in jo polagamo v hladilnik približno pol ure. Pripravljen kos je lahko posut s kokosovimi ostružki ali maticami.
Čokoladni mušek brez jajc z jagodami
Sestavine:
- zamrznjene banane - 2 kosi;
- sveže banane - 1 kos;
- kakav - 2 tbsp. žlice;
- mandljevo mleko - 4 žlice žlici. žlice;
- kokosovo olje - 1 žlica. žlica;
- Javorjev sirup - 1 žlica. žlica;
- Jagode - 100 g.
Priprava
Zamrznjene banane damo malo čopiča in nato razrežemo na kocke. Zmešajte zamrznjene banane, mandljevo mleko, kakav, kokosovo olje in javorjev sirup. Dober žamet z mešalcem. Razširili smo prejeto težo na kremankam, od zgoraj smo raztrosili koščke banane in jagode. Takoj služimo mizi.