Želim se razvajati z rezino okusne in nežne torte, vendar ni želje, da bi vklopili pečico? Nato je današnja tema našega članka samo za vas. Povedali vam bomo, kako hitro in enostavno iz razpoložljivih izdelkov lahko kuhate neprekosljive sladke dobrote brez pečenja . Osnova teh jedi je praviloma sladek piškotek kruha, vezni element pa hkratna impregnacija kislo smetano s sladkorjem in včasih brez njega. Dodajanje istih različnih sestavin v obliki jagodičja, sadja, pa tudi oreščkov in kandiranega sadja , lahko vsakič dobite nov edinstven okus končane sladice, ki ga bodo uživali odrasli in otroci.
Recept za torto iz piškotkov in kislo smetano
Sestavine:
- vsak piškotek z mrkami - 250 g;
- kisla smetana (20% vsebnost maščobe) - 450 g;
- granulirani sladkor - po okusu;
- Oreški - glede na željo in okus;
- rozine - po volji in okusu.
Priprava
Kakršna koli oblika, globoka skleda ali skleda pravilne velikosti, je obložena s filmom za živila, pri čemer zaloga za ovijanje torte. Nato položite plast piškotkov, tako da je dno popolnoma pokrito. Na vrh s kislo smetano, po želji raztrgajte z dodatkom sladkorja in pomešajte z mastjo ali rozinami. Stopnja sladkosti torte se določi glede na vaš okus. Če vam je všeč sladko pecivo in piškotki, vzeti za torto, vsebuje malo sladkorja, potem je seveda treba kislo smetano sladkati ali pa vanj mešati malo razrezane piškote. Zdaj postavite naslednji sloj piškotkov in ponovno kislo smetano in tako naprej. Dobljeno torto ovijamo s listom levega filma in ga nekaj ur namočimo v hladilnik. Pred posluhom okrasimo posodo glede na vaš okus in željo.
Jelly torta s kislo smetano, s piškotki, bananami in kivi
Sestavine:
- kisla smetana - 320 ml;
- želatina - 10 g;
- piškoti iz piškotov s piškoti - 160 g;
- granulirani sladkor - 1 steklo;
- banane - 2 kosi;
- kivi sadje - 2 kos
Priprava
Dvajset minut hrušite želatino z mrzlo vrelo vodo in jo segrevajte, dokler se ne raztopi, ne pa z vrenjem, neprestano mešanje. Vlažite kislo smetano s sladkorjem in ji dodajte topli tok želatine. Takoj nadaljujte z načrtovanjem torte. Na dnu globokih posod, prekritih s filmom za živila, položite olupljene in rezite kivi iz kivija in banan in pokrijte s plastjo kisle smetane. Nato porazdelite plasti porazdeljenih ne preveč fino piškotkov, ponovno polnite žele, ponovite plast plodov in tako naprej. Vse naredimo zelo hitro in posodo postavimo v hladilnik za zamrzovanje. Pripravljeno torto obrnite na ploščo in odstranite film. Na vrhu okrasite s koščkom sadja in ga postrezite mizi. Bon appetit!
Cake piškotkov "Riba" s kislo smetano in skuto
Sestavine:
- sveži piškoti "Riba" - 500 g;
- granulirani sladkor - 2 skodelice;
- kisla smetana - 475 ml;
- kakav v prahu - 1 tbsp. žlica;
- srednje skute sira - 220 g;
- čokoladno mleko ali temno - 150 g;
- maslo - 100 g;
- orehi olupljeni - 1 steklo.
Priprava
S kislo smetano zmešamo s polovico skodelice sladkorja in dobro pretepemo. Potem uvajamo zdrobljene orehe, piškote "Fish", premešamo in pustimo dvajset minut. Globoko posodo ali obliko obloge hrane filma in polovico mešanice kisle smetane s piškoti in oreščki. Na vrhu porazdelite zmes, dobljeno z bičanjem, dokler gladko zmehčano maslo in pol kozarca sladkorja. Pokrivamo preostalo polovico kisle mešanice in jo napolnimo eno ali dve uri. Končana torta posuta z zgornje strani in vzdolž stranic je prešla skozi večjo čokolado in postregla z mizo.