Ob prazniku ali vikend kosilo lahko pripravite torto brez pečenja. Ta recept bo še posebej zanimiv za tiste, ki ne marajo preveč sladke pripravljene torte, ne želijo se truditi s testom, vendar kljub temu ne ostanejo brezbrižni za različne okusne sladice.
Dvobarvni skuto - pecivo brez peciva - recept
Sestavine:
- suhi piškoti, krekerji majhni z nevtralnim okusom - 2 pakiranja;
- mleko - 150 ml;
- jogurt nesladkana ali tekoča kisla smetana - 300 ml;
- voda 100 ml;
- želatina - 5-10 g;
- skuta - 500 g;
- sadni žele - 300 g;
- kakav v prahu-2 žlica. žlice;
- sladkor v prahu - 2 tbsp. žlice + 2 dodatka žlici. žlice;
- čokoladno temno pripravljeno - srednje ploščice;
- sesekljani oreški - 1 steklo;
- sadni liker, na primer oranžna - 2 tbsp. žlice;
- rum zlati ali temni ali konjak, čokoladni liker - 2 tbsp. žlice;
- vanilije ali cimeta.
Priprava
Žlahtnino razredčimo v vodi pri sobni temperaturi in ko dobro zaniha, napolnimo skozi cedilo, zmešamo z jogurtom ali kislo smetano. Dodajte 1 žlico. žlico sladkorja v prahu in premešajte.
Na posodi je prvi sloj nameščen v eni plasti krekerjev, pred potapanjem v mleko - to bo substrat torte.
Zmešajte skuto s polovično raztopino želatine in jogurta, drugi del pustite na kremo.
Rezultirajočo mešanico zmesi razdelimo na polovico, to je, da jo razširimo v različne posode.
V enem delu mase skute dodajte mešanico sladkorja v prahu s kakavovim prahom, rum in liker ali čokoladni liker, sesekljane matice, vanilije ali cimeta in jih premešajte za spodnji sloj.
Na podlago krekerjev se razrežemo z mešanico čokoladne skute. Marmelado odrežite na majhne kocke (približne velikosti 0,5 x 0,5 x 0,5 cm) in razporedite naslednjo plast na skuto-čokolado. Obilno vlijemo kremo in na spet postavimo plast krekerjev, ki potopimo v mleko. Rahlo potresemo z orehi in naribano čokolado, enakomerno porazdelimo. Pour veliko smetane.
Za preostanek mase bele mase dodajte 1 žlico žlica. žlico sladkorja v prahu in sadni liker. Premešajte in slojite naslednjo plast. Zadnja plast je narejena iz mešanice lomljenih linij v drobtino krekerjev, oreškov in sesekljane marmelade. Torto nalijemo z ostanki smetane in potresemo z naribano čokolado. Posodo namažemo s kruhom v hladilniku 3 ure.
Služimo s čajem, kavo, rooibom, kakavom, karkadom.
Podobno lahko pripravite tudi torto iz sadne moke brez pečenja, na primer banan.
Sir-banana - borovničeva torta brez pečenja
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- banane rahlo nezrele - 2-3 kosov;
- jogurt nesladkano debelo ali kislo smetano - 200 g;
- sveža ali zamrznjena borovnica - 300 g;
- sladkor v prahu - 2 tbsp. žlice;
- banan liker - 2 tbsp. žlice;
- voda 100 ml;
- želatina - 10 g;
- vanilije ali cimeta.
Priprava
Potopite v vodno želatino, ko nabreknejo, filtrirate in premešajte s kislo smetano ali jogurtom z dodatkom 2 žlici. žlice sladkorja v prahu - to bo smetana.
Nekateri del smetane je kombiniran s skuto, dodamo banan liker, vaniljo ali cimetom in premešamo. Mešanica ni
Banana razrežemo v kroge in na plošči razporedimo podlago teh rezin. Zgoraj postavimo debelo plast mase skute, prelijmo kremo in razširimo drugo plast bananskih krogov, ki se izmenjujejo z borovnicami. Ponovno nalijte kremo in razširite drugo plast mase skute. Mi vlijemo kremo, položimo plast borovnic. Kremo lahko še enkrat prelijete. Torto položimo v hladilnik približno 3 ure, počakajte dobro. To je najpreprostejša možnost, vendar na splošno natančno preberite prvi recept (glejte zgoraj), lahko kombinirate-združite. Fantazirati smel, oblikovanje torte je ustvarjalno podjetje.