Od sovjetskih časov so se mnogi od nas naučili, da je ribje olje izdelek brez okusa, vendar je neverjetno koristen. Lahko ga najdemo v skoraj vsakem domu, obvezno mu je dal otroke in ga pogosto vzamejo odrasli. Danes mnogi ne morejo zapomniti, kateri vitamin je v ribjem olju, in zakaj je to koristno. To so vprašanja, ki jih bomo obravnavali v tem članku.
Vitaminsko sestavo ribjega olja
Ribje olje na splošno je poseben aditiv za živila, ki se običajno pridobi iz jetera trske in družine trsk. Njene glavne prednosti - v ribjem olju, številnih vitaminih A, D, E, pa tudi nasičenosti z maščobnimi kislinami omega-3. Vse navedene snovi v njej toliko, da celo majhna količina zlahka pokriva dnevno stopnjo njihove porabe.
Ribje olje je na voljo v več oblikah - bodisi v obliki oljne tekočine s posebnim vonjem ali v obliki kapsul, ki prikrije tako vonj in okus tega proizvoda, ki zlahka in brez neugodja obogati telo s koristnimi snovmi. Običajno jemljejte ribje olje eno kapsulo trikrat na dan za dolgo obdobje - vsaj mesec dni. Ta dodatek se lahko pije vsaj celoletno - od nje ne bo škodljivo, vendar koristi za telo so preprosto neprecenljivo.
Ribje olje kot vir vitaminov
Razmislimo, kakšne koristne lastnosti dajejo temu aditivu za živila, ki ga naravno vsebuje vitamini in snovi:
- Vitamin A je glavna sestavina za ohranjanje akutnega vida, ki pomaga pri preprečevanju nočne slepote. Zahvaljujoč njemu imamo lahko zdrave lase, lepo kožo, močne nohte in kosti. Zadostna količina vitamina A v telesu omogoča vzdrževanje visoke imunske zaščite telesa.
- Vitamin D vpliva tudi na zdravje kosti in zob, preprečuje nastanek depresij in zmanjša tveganje za epileptične napade.
- Vitamin E je priznan kot vitamin lepote in večne mladosti - pomaga ohranjati elastičnost tkiv in spodbuja redno obnavljanje celic.
- Omega-3 maščobne kisline ščitijo sklepe, zmanjšajo nivoje stresa, izboljšajo možgansko funkcijo, zmanjšajo tveganje za nastanek motenj vedenja in duševnih težav.
Treba je omeniti, da so vitamini A, E in D del vitamina, topnega v maščobi, in jih telo preprosto ne absorbira brez potrebnega medija. V ribjem olju se vse shranjujejo v zapleteni, raztopljeni obliki in tudi v najbolj naravni obliki. To ločuje ribje olje iz drugih vitaminskih dodatkov in določa njegovo največjo učinkovitost.
Kako koristna je vsebnost vitaminov v ribjega olja?
Vitamini so koristni za telo sami, saj sodelujejo v metabolnih procesih. Vendar pa ima tudi specifično korist za telo, ki redno prejema A, E in D ter celo z nenasičenimi maščobnimi kislinami.
Koristne lastnosti in učinki ribjega olja so zelo raznoliki:
- ščiti proti rahitisom in otrokom ter odraslim;
- krepi imunski sistem telesa;
- krepi kardiovaskularni sistem;
- zmanjšuje tveganje za nastanek sladkorne bolezni;
- prispeva k popravilu tkiva;
- potrebna za ohranjanje jasne vizije;
- izboljša stanje kože, las in nohtov;
- zmanjšuje tveganje za nastanek raka;
- preprečuje artritis in mišično-skeletno bolečino;
- Krepi zobe, kosti in mišice.
Od vseh snovi in vitaminov, ki vsebujejo ribje olje, so najbolj dragocene omega-3 maščobne kisline. Ta snov je nepogrešljiva, človeško telo ga ne more sintetizirati samostojno, zato je zelo pomembno, da jo redno prejemate od zunaj. Glede na to, da je poleg maščobnih rib ta kislina samo v lanenem, gorčičastem in rožnatem olju, očitno je neverjetno vrednost ribjega olja kot dodatek hrani.