Zdi se, da ne jedo mesa, zato je vegetarijanec. Vse to, vendar s popularizacijo te gastronomske in etične smeri, so se začele razvijati njegove sorte - surove hrane , fruitarov, laktov vegetarijancev, veganov. Najpogostejše vprašanje, ki povzroča zmedo tistih, ki poskušajo razumeti ta mešanica brez mesa - razlika med vegansko in vegetarijansko. Odgovorimo - resnost morale.
Kdo je vegetarijanec?
Vegetarijanec je skupni izraz, ki združuje ljudi, ki so zavrnili, predvsem iz živalskega mesa. Vegetarijanstvo je lahko bolj ali manj strogo. Obstajajo oblike vegetarijanstva, v katerih oseba ne jedo mesa in jajc (jajca se štejejo za "splavje" piščancev), pijejo pa mleko, drugi bhaktanti verjamejo, da mleka ni mogoče piti, ker je krava hotela dati piti njegovega teleta in oseba je vzela od nje priložnost.
Obstajajo tudi oblike vegetarijanstva, v katerih lahko uživate piščanca in ribe, vendar ne morete jesti rdečega mesa - čeprav se ta vrsta nanaša na "zdravje" vegetarijanstva kot na etična načela.
Kdo je vegan?
Zdaj se približujemo razliki med vegani in vegetarijanci. Vegani so starši vegetarijanstva. To je najbolj strogo in nezdružljivo, namreč etična usmeritev. Tu so izključeni vsi izdelki, pridobljeni z izkoriščanjem živali. In vegani in vegetarijanci ne jedo mesa, ampak poleg tega tudi prvi odpadki iz:
- mleko, jajca in kakršne koli živalske beljakovine;
- želatina (dodana je skoraj v vseh), encimi za sirila
(poiščite topljene siere); - dragi;
- krzno, usnje, svila, volna;
- proizvode, katerih proizvodnja je uporabila živalske sestavine (kot so rafinirani, kristalni sladkor).
Poleg tega vegani v glavnem ne obiskujejo cirkusa, živalskih vrtov, "fotografij z živalmi", bikoborbe, delfinariumov in oceanarijev, prav tako pa ne uporabljajo izdelkov, ki so bili testirani na živalih.