Če se je kdo vprašal, kaj je semena škodljiva, je ta oseba, z veliko verjetnostjo, med ljubitelje tega izdelka. Z sončničnimi semeni je povezanih veliko različnih vraževerij in domnev, ki se morajo naučiti ločiti od resničnih škodljivih lastnosti tega izdelka.
Ali je škodljivo jesti sončnična semena?
Priljubljena semena so posušena ali ocvrta sončnična semena. Kot vsa rastlinska semena sončnična semena absorbirajo vse najboljše snovi, saj so odvisna od preživetja vrst. Ker rastline pogosto uporabljajo živali in ptice za širjenje semen, semena ne vsebujejo nobenih škodljivih snovi.
Eden najpogostejših mitov o semenu je, da lahko povzročijo napad apendicitisa. To ni tako, ker V tej bolezni se vnetje pojavi iz drugih razlogov. Vendar pa je gonjenje slabo izpranih semen nedvomno škodljivo, zato lahko vnesete okužbo v telo.
Sončnično seme lahko štejemo za zelo koristen izdelek, če ne za več dvomljivih dejavnikov:
- zobozdravniki opozarjajo, da je sesanje semen z zobmi škodljivo za sklenino, ki se, če obstaja ta navada, uniči hitreje;
- veliko semen lahko povzroči zgago ali druge želodčne težave;
- tudi v majhnem obsegu je sončnična semena prepovedana ljudem, katerih dejavnosti so povezane z glasovnimi obremenitvami (pevci, učitelji, igralci), saj semena slabo vplivajo na vokalne vrvice;
- Zaradi velike količine olja so sončnična semena visokokalorični izdelki, zato lahko prispevajo k razvoju debelosti.
Ali so ocvrta sončnična semena škodljiva za sliko?
Zaradi visoke kalorične vsebnosti ocvrto seme šteje za škodljivo za številko izdelka. Tudi surovo seme vsebujejo veliko maščobe, in če jih popražite z rastlinskim oljem, se bo vsebnost kalorij povečala. Vendar pa obstaja ena skrivnost, saj veste, da lahko včasih privoščite visoko kalorično dobrote: saj semena sončnic vsebujejo zelo majhne količine ogljikovih hidratov, jih lahko vključite v prehrano z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov . Seveda je tudi v tem primeru število semena, ki je bilo jedo, omejeno na peščico, ki ne presega 100 g.