Izberite preprost recept za domače pecivo? Priporočamo pozornost na variante torte z rozinami, ki so na voljo spodaj. Minimalno porabljen čas in primitivni sklop izdelkov, rezultat pa je okusno in aromatično zdravljenje čaja, od katerega bodo odrasli in otroci nori.
Kako narediti domačo klasično piškotek z rozinami - recept po GOST
Sestavine:
- pšenična moka - 255 g;
- Piščančja jajca - 3 kosi;
- kmečko maslo - 175 g;
- granulirani sladkor - 175 g;
- sladkorna vanilija - 20 g;
- pecilni prašek - nekaj ščepec;
- raisin temno 175 g;
- kamnita sol - majhen ščip;
- sladkor v prahu za dekoracijo.
Priprava
Pripravite klasično metropolitansko torto po GOST-u je popolnoma preprosta. Pečico lahko takoj vklopite in ga nastavite na temperaturo 170 stopinj. Sedaj oprati rozine in ga za nekaj minut napolnimo z vročo vodo. Mehko smetano kmečko maslo se melje s sladkorjem, dodaja pa tudi vanilin sladkor in sol. Zdaj priključimo mešalnik na pripravo testa, vzamemo eno jajce piščanca v masleno sladko mešanico, enega po enega, in temeljito masirajte maso. Nato presejemo in premešamo z moko za pecilni prah in majhne dele testa vanj. Dodamo tudi parene in suhe rozine, pazljivo jih premešamo v podlago za torto, nato jo položimo v oljni pekač, ga razprostriramo in ga pošljemo v že segreto pečico.
Po približno osemdesetih minutah kuhanja bo torta pečena. Omogočiti ga je treba ohladiti, po katerem je težko v prahu sladkor, razrezati v majhne dele in služiti za čaj.
Slastna domača torta z rozinami na jogurtu
Sestavine:
- pšenična moka - 340 g;
- Piščančja jajca - 2 kosi;
- kmečko maslo - 105 g;
- granulirani sladkor - 180 g;
- kefir - 255 ml;
- sladkorna vanilija - 20 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- raisin temno - 145 g;
- kamnita sol - majhen ščip;
- sladkor v prahu za dekoracijo.
Priprava
Temelj testa v tem primeru za torto bo kefir. Zmešajte ga s sladkimi jajci s sladkorjem, dodajte vanilin sladkor in sol, dodajte zelo mehko olje in ponovno zmehčajte vsako dobro. Zdaj malo po malo posredujemo v testo, presejano s pšenično moko iz praženega praška, in dosežemo raztapljanje vseh kosmičev. Na koncu pripravljalne faze dodamo nekoliko predečenih in parjenih tropin ter premešamo testo, da v njej enakomerno porazdelimo posušene jagode.
Ostanek ostaja le, da se testo za torto položi v oljni obliki in počaka pečenje proizvoda v pečici. Če želite to narediti, ga ogrejte na 175 stopinj in nastavite časovnik eno uro. Odvisno od velikosti oblike in premera, boste morda potrebovali več ali manj. Stopnja pripravljenosti se preverja na suhem lesenem zobotrebcu.
Ohlajeno pecivo se stresa, preden jo postrežemo s sladkorjem v prahu.