Bolezni želodnega trakta so se začele pojavljati tako pogosto, da so postali nadlog sodobnega človeka. Ni skrivnost, da z boleznimi v želodcu zdravniki priporočajo dieto vsaj nekaj mesecev in v nekaterih primerih nenehno. Kaj je koristno za želodec s težavami pri delu tega telesa bo opisano v tem članku.
Koristna hrana za želodec
To je predvsem hrana, ki lahko obdaja stene prebavnega organa, preprečuje vnetje in erozijo sluznice s tvorbo razjed in erozij. Gre za žele in kaša. Prvi je koristen za pitje na prazen želodec, in kašice so dobre za zajtrk in prigrizek. Biti zainteresiran za to, katera hrana je še vedno koristna za želodec, je vredno pogledati tiste, ki so bogati z vlakninami. Vendar so celulozna vlakna drugačna in med poslabšanjem kroničnih bolezni ni priporočljivo jesti sveže zelenjave in sadja kot jabolka s kožo, zeljejo, fižolom in tistimi, ki jih je težko prebaviti in lahko povzročijo povečano proizvodnjo plina.
Zdravniki svetujejo kuhanje zelenjave za par, pečenje sadja in prehranjevanje hrane, kolikor je mogoče, termično in mehansko varčevanje. To pomeni, da lahko jeste meso, vendar bolje v obliki kosic in pusto. Treba je poskušati olajšati delo želodca, kar pomeni, da je treba jesti počasi in pogosto. Koristne ribe za želodec in črevesje so ribe, mlečni izdelki, juhe z nizko vsebnostjo maščob, žitarice in testenine, včerajšnji kruh in piškoti, piškoti , zeliščna zelišča, kot so vrtnice.
Od žitaric je vse koristno in nemogoče je izločiti kakšno posebno kašo, koristno za želodec, razen ovsene kaše, ki vključuje največjo koncentracijo tako imenovanih lepljivih snovi. Zelo koristne so banane in avokado, pesa, buče, korenje, bučke, krompir.