Oven palačinke so veliko bolj uporabne kot tradicionalni izdelki, ki so narejeni iz pšenične moke. Poleg tega so zelo zadovoljni in privlačni. So še posebej dobri za tiste, ki se držijo pravilne prehrane in gledajo svojo težo, saj je ovsena kaša manj kalorična kot moko.
Kako kuhati ovseno kašo?
Palačinke iz ovsene kaše pripravimo hitro in enostavno. Tehnologija kuhanja je enaka kot v receptih z belo moko. Spodnja priporočila bodo pripomogla k lažjemu procesu in doseči odličen rezultat.
- Če ni pripravljenega ovsena kaša, lahko zmlete običajno ovseno kašo.
- Mleto moko je treba presejati.
- Sesekljica sama ima rahlo sladek okus, tako da sploh ne morete dati sladkorja ali ga malo dati.
- Palačinke so postale še bolj prehranske, namesto celih jajčec lahko uporabite beljakovine.
Palačinke iz ovsene kaše v mleku
Palačinke iz ovsene kaše - to je tisto, kar potrebujete za tiste, ki se držijo prehrane, in okusni mali še vedno želi. Lahko si privoščijo, ker je vsebnost kalorij v tem izdelku znatno nižja od pšeničnih izdelkov. Lahko jim služi s kislo smetano, marmelado, medu. Lahko jih tudi zavijete v sladko ali slano polnjenje.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- Ovsena moka - 2 skodelice;
- mleko - 700 ml;
- pesek sladkor - 3 žličke.
- rastlinsko olje - 30 ml;
- sol;
- soda - ščepec.
Priprava
- Jajca so mleto s sladkorjem in soljo.
- Dodajte mleko in premešajte.
- Dodajte ovseno kašo in sok, orezan s kisom.
- Premešajte, da nimate kep in pustite 10 minut.
- Cvrtnik se prvič zmije z oljem, preostalo olje se vlije v testo, premeša palačinke in peče.
Palačinke iz ovsene kašme
Prednosti ovsene kaše so bile znane že dolgo. Če pa je v čistem stanju ta izdelek za zajtrk zelo dolgočasen, lahko kuhate palačinke iz ovsenih kosmičev brez moke. Ta aperitivna posoda odlično olajša telo in dolgo časa ni občutka lakote, kajti ovsena kaša je odličen vir zapletenih ogljikovih hidratov.
Sestavine:
- sladkor -1 čaj;
- sol - ¼ čajne žličke;
- mleko - 200 ml;
- oves kosmiči - 1 steklo;
- olje sončničnega semena brez vonja - 20 ml;
- pitna voda - 200 ml;
- jajce - 1 kos.
Priprava
- Ovseni kosmiči so zdrobljeni.
- Voda se segreje na približno 45 stopinj, vlije v to z ovsenim kruhom, temeljito premeša in pusti četrtino ure, da nabrekne.
- V nastalo maso dodajte jajce, mleko, sladkor in sol.
- Temeljito gnetite sestavine, dodajte olje in pustite 20 minut.
- Za prvo palačinko preskočite ponev z oljem, nalijte del testa in pržite palačinke iz ovsene kaše na rouge.
Palačinke ovsene kreme na jogurtu
Recept za palačinke ovsene kaše na kefirju je preprost in razumljiv za vsakogar. Samo sestavine morate zmešati in nato pražiti palačinke. Najboljše jih premešajte v mešalniku ali predelovalcu hrane. Količino sladkorja je treba prilagoditi neodvisno, glede na to, koliko sladkega proizvoda kot rezultat želi dobiti.
Sestavine:
- Ovsena moka - 250 g;
- jajca - 2 kosi;
- kuhana voda - 350 ml;
- kefir 1% maščobe - 500 ml;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- sladkor - 50 g.
Priprava
- Vse komponente za preskus se temeljito premešajo.
- Ponev namažite z oljem in pražite palačinke iz ovsene moke na kefir z dveh strani.
Palačinke iz ovsene kašme na vodu
Dogaja se, da sem hotel palačinke in v hladilniku ni bilo mleka, kefirja ni bilo. Ampak to ni razlog za zavrnitev želene poslastice, saj so tudi palačinke na vodi zelo okusne. Na začetku testo pride tekoče. Ko pa stoji, postane bolj gosta.
Sestavine:
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- pšenična moka - ¼ skodelice;
- ovsena moko - 1 steklo;
- voda je topla - 350 ml;
- soda, sol - za žlico ¼ tsp;
- pesek sladkorja - 50 g.
Priprava
- Komponente testa se kombinirajo, zmešajo z mešalnikom in pustijo 20 minut.
- Pripravite palačinke ovsene kaše na vroči ponvi na obeh straneh.
Palačinke na ovsenih in kruhovih
Če ste že uspešno testirali različne vrste apetizirajočih palačink z mlekom , kefirjem, sirotko, z različnimi vrstami moke, poskušajte kuhati palačinke iz mano-ovsa. Otrokom ni vedno mogoče hraniti kašice, ampak z užitkom jedo takšne palačinke, ne da bi celo ugibali, iz česa so izdelani.
Sestavine:
- manka - 1 steklo;
- jajca - 3 kosi;
- sol, soda - za ½ tsp;
- sladkor - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- rastlinsko olje;
- ovseni kosmiči - 1 steklo.
Priprava
- Ovseni kosmiči se meljejo, pomešajo z mango, prelijejo s kefirjem in pustijo mase dve uri za počitek.
- Dodajte suhe sestavine in jajca do nastale mase.
- Nežno premešajte vse, prelijte del testa v ponev, oljne in pečene okusne okusne palačinke najprej z enim, nato pa z drugo stranjo.
Palačinke ovsene kaše na serumu
Palačinke iz ovsene kaše na sirotki so tanke in zelo okusne. Zaradi uporabe seruma imajo rahlo kisel okus, kisla pa je prijetna in vsakomur je všeč. In če ga želite zmanjšati, potem lahko dodate še več sladkorja. Da ne bi mazali ponve pred novim delom testa, lahko preprosto dodate nekaj žlic iz masla in premešamo.
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- Ovsena moka - 100 g;
- serum - 300 ml;
- pesek sladkorja - 50 g.
Priprava
- Jajcu je pretepen s sladkorjem.
- Nalijte sirotko, prelijte v moko in dobro premešajte.
- Pecivo ovsene kaše na vroči ponvi na obeh straneh.
Palačinke od ajde in ovsene kaše
Ajdova ovsa palačinke so resnično skladišče vitaminov in hranil. To so palačinke, ki jih lahko varno uporabljate, ne da bi jih poškodovali. In da so dobro odstranjeni, je bolje, da cvrtje uporabite s prevleko brez premaza. Dokončani izdelki se ne izsušijo, če jih kupite s kupom in pokrijete s pokrovom.
Sestavine:
- Moka iz ovsenih kosmičev - 1/3 skodelice;
- ajdova moka - ½ skodelice;
- jajca - 2 kosi;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- mleko - 150 ml;
- sladkor iz peska - 20 g;
- sol.
Priprava
- V živilskem procesorju združite obe vrsti moke, soli, sladkorja.
- Vlijemo v mleko, vozimo v jajca in zmeljemo.
- Nalijte se v olje, premešajte in nadaljujte s cvrtjem palačink.
Palačinke s fermentiranim mlekom in ovseno kašo - recept
Palačinke iz Herculesa na osnovi ryazhenke so bujne in neverjetno okusne. Podobni so palačinke ali velike palačinke. Obstajata dve možnosti - v prvem primeru se otečene kosmiči masejo z mešalnikom v homogeno maso, v drugem primeru pa to ne naredijo, vendar pa pripravijo testo na osnovi kosmičev. Okusi dobro, in tako, in tako. Toda z razrezano ovseno kašo, palačinke so bolj nežne.
Sestavine:
- oves kosmiči - 1 steklo;
- soda - ščepec;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 30 g;
- fermentirano praženo mleko - 200 ml;
- olje - 30 ml.
Priprava
- Kosmiči se vlijejo s kefirjem in pustijo 30 minut.
- Nato se masa zmeša z mešalom.
- Dodajte jajca, sladkor, sol, soda, maslo, premešajte vse.
- Pohištite pečen krompirček z oljami in pražite oljne debele palačinke do rdečega na dveh straneh.
Ovčja palačinka s sirom in bananom
Ovčja palačinka z bananami in sirom je odlična rešitev za okusen in zdrav zajtrk. Ta jed je celo prisotna v obroku športnikov. Namesto sira lahko še vedno uporabljate pusto skuto, v katerega lahko dodate malo suhega sadja. Takšna nenavadna posebnost bo zagotovo okus otroka, ki je včasih tako težko hraniti nekaj koristnega.
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 80 g;
- jajce - 1 kos;
- banana - 200 g;
- jajčni belci - 2 kosi;
- mleko - 50 ml;
- sir - 50 g.
Priprava
- Jajca, pomešana z mlekom in ovseno kašo.
- Nastala mešanica se vlije v posodo s premazom, ki ne drži palice.
- Polna palačinka se položi na banan, razrezano na rezine.
- Potresemo z naribanim sirom, pokrijmo z drugo stranjo palačink.
- Čopič je pokrit in minuto skozi 2 ovsena ovsa bo pripravljen.