Pohovani krompir s klobaso je hitra in okusna večerja za vso družino. Če želite kuhati, potrebujete le željo po jedi in pol ure prostega časa. Od teh dveh sestavin lahko storite skoraj vse, kar vaše srce želi.
Zamrznjeni krompir s klobaso
Sestavine:
- krompir - 6 kosov;
- najljubša klobasa - 0,5 kg;
- čebula - 1 kos;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. l .;
- Sol, poper in začimbe - po okusu.
Priprava
Krompir se očisti, opere in razreže na kocke. V ponev ogrejte olje in kuhajte krompir, dokler ne postane rožnato. Občasno mešajte pokrov s pokrovom. Klobase se razrežejo na trakove. Čebulo očistimo, speremo poper in odstranimo jedro. Zelenjava se razreza na polovice obročev in jo doda v ponev. Rumene sestavine, dokler paprika ne postane mehka. Po 10 minutah dodajte svoje najljubše začimbe, sol in zelenjavo. Po istem načelu lahko krompir s klobaso pripravimo v multivarku.
Preprost recept za pito s krompirjem in klobaso
Sestavine:
- kefir - 100 ml;
- voda 100 ml;
- jajce piščanca - 1 kos;
- majoneza - 30 g;
- pecilni prašek - 1 vrečka;
- moko - 2000 g;
- krompir - 3 kosi;
- Maslo - 40 g;
- krem sir - 100 g;
- klobase - 200 g;
- sol - ščepec.
Priprava
Začnemo testo, razrezamo domačo klobaso na kocke. Pelite krompir in ga razrežite na tanke rezine. Testo razdelimo na dva dela, ga razprostrimo na mazanem papirju. Mazite osnovo pite z majonezo, položite klobaso, krompir in smetano. Solim in poper po okusu pokrij pecivo z drugo polovico testa, mastite jajce. Na vrhu naredite nekaj lukenj, postavite srčkan sladico v pečico pri temperaturi 180 stopinj. Pita klobase s krompirjem v peči bo pripravljena čez uro.