Dišeča in nenavadno okusna kava pogača bo zabavala okusne popke ljubiteljev kave in osvojila srca celo tistih, ki niso posebej naklonjeni strasti za sladke sladice. Neverjetno ravnovesje in harmonična kombinacija sestavin, vključenih v občutljivost sestavin, nikomur ne morejo pustiti ravnodušnega.
Kavna torta - recept
Tisti, ki so se odločili za izdelavo sladice s svojo roko, je treba izbrati želeni recept in se seznaniti s tehnologijo njegove izvedbe. Poznavanje intricacies in skrivnosti pri ustvarjanju dobrot vam bo pomagal doseči najboljši rezultat brez kompromisa.
- Na torto kave za torto, ki je bila istočasno bujna, nežna in mehka, presejamo moko, jajca pa so vržena v debelo peno.
- Polnilo kave lahko dodamo k testu za pecivo, tekočino za impregnacijo ali smetano.
- Kava je narejena s kremo, ki jo lahko izbirate: kislo smetano, maslo, smetano ali beljakovino.
Keksna keksna torta
Značilen okus sladice, pripravljen po naslednjem receptu, bo dobil s impregnacijo kave za pecivo in kremo, okrašeno z dodatkom espresso. Izdelek lahko izdelamo laconično, škropimo drobtine iz odrezanega vrha torte ali ga okrasimo bolj izvrstno in vabimo, da vaša domišljija pomaga.
Sestavine:
- moko - 70 g;
- škrob - 70 g;
- sladkor - 450 g;
- jajca - 5 kosov;
- beljakovine - 2 kosi;
- voda 270 ml;
- espresso - 50 g;
- Maslo - 200 g.
Priprava
- Vdihnite jajca in dodajte 125 g sladkorja.
- Pečemo piškote v obliki 30 minut pri 180 stopinjah, ohladimo in narežemo na polovico.
- Zmešamo 200 g vode, 125 g sladkorja in 25 g espresso, jo segrejemo do vrenja, ohladimo in namočimo z mešanico peciva.
- Zmešajte preostanek vode, sladkorja in kuhajte do temperature 118 stopinj.
- Sipajte sirup v vnetje beljakovin, vbrizgajte olje in espresso.
- Razmerejo pecivo s kremo, okrasijo.
Čokoladna kava
Sweetheads in ljubitelji peke s čokolado bodo še posebej cenili naslednji recept. Testo za pecivo in smetano pripravimo z dodatkom kakava in naravnega sveže mletega kavna zrna, za impregnacijo pa pripravimo sirup na osnovi instant kave. Rezultat je, da je nastala torta iz čokolade in kave izjemno okusna.
Sestavine:
- moko - 3 skodelice;
- kakav - 200 g;
- sladkor - 500 g;
- jajca - 5 kosov;
- Ground kava - 2 tbsp. žlice;
- kava topna - 2 tsp;
- kefir - 500 ml;
- soda - 3 tsp.
- olje - 200 g;
- kondenzirano mleko - 2 pločevinke;
- kisla smetana - 200 g;
- rastlinsko olje - 7 tbsp. žlice.
Priprava
- Združite moko, 100 g kakava, 1,5 skodelice sladkorja.
- Prejmite jajca s kozarcem sladkorja.
- Kefir je kombiniran s sodo, prelijemo v mešanico jajc in olje.
- Združite suho in vlažno bazo, pečemo pecivo na pecilni plošči, ga razrežemo na 4 kosi, namočimo kavo (1 skodelico).
- Nato pripravite kremo kavo za torto, mešanje stepene smetane s kondenziranim mlekom, kakavom in mleto kavo.
- Mešamo maslo v smetani in jih pecimo s pecivom, zlagamo drug na drugega.
Torta za kavo
Preprosta kavna torta, izdelana iz savoardija in želeja, je preprosto pripravljena, vendar se izkaže za neverjetno okusno in izvirno. Izdelek lahko okrasimo po svoji lastni presoji, prekritem z glazuro, na primer želejem, ali pa služi kot po utrjevanju v obliki, obračanjem vsebine na posodo in osvoboditvijo iz filma.
Sestavine:
- mleko - 75 ml;
- čokoladne kapljice - 100 g;
- sladkor - 150 g;
- rumenjaki - 2 kosi;
- kava topna - 2 tbsp. žlice;
- smetana (33%) - 300 ml;
- liker - 50 ml;
- vanilin sladkor - 20 g;
- želatina - 15 g;
- savoyardi - 14-16 kosov
Priprava
- V vročem mleku se kava raztopi.
- Preluknjajte želatinski recept.
- Spirajte rumenjake s sladkorjem in vaniljo, dodajte liker, kavo in mleko, segrejte, vtrite želatino, ohladite.
- Obrišite kremo, vbrizgajte mešanico kave in kapljice.
- V filmsko zajeto obliko položite plast savoyardi, od zgoraj razdelite kavni pavšek za torto, dopolnite sestavo z palčkami piškotov, pustite zamrzniti.
Cake "Poleno" s kavo okus - recept
Cake "Poleno" s kavnim okusom se nanaša na leneče sladice in se pripravlja v nekaj minutah brez nepotrebnega težav. Da bi uresničili idejo, lahko kupite že pripravljene pahljaste palčke ali, kot v spodaj ponujeni različici sladkosti, pripravite sebe iz pripravljenega puff-pečenega, pustega testa.
Sestavine:
- debelo pecivo - 450 g;
- olje - 400 g;
- kondenzirano mleko - 400 g;
- Ground coffee - 2 tsp.
Priprava
- Lupino testo se razreže na trakove in peče 15 minut pri 200 stopinjah.
- Pripravite kremno kremo za torto, mešajte maslo, kondenzirano mleko in kavo.
- Položite na rezanih filmskih palčkih in smetanih plasteh, okrasite zvitek, položite ga 12 ur na hladno.
Kava in oranžna torta
Kava torta z pomarančami bo navdušila z dobrim kontrastom okusa in neverjetno dišavo. Čokoladne pecivo s svetlim citrusnim notejem se popolnoma dopolnjujejo z okusom mase in kave na osnovi mascarpona. Za dekoracijo so pomarančne rezine karamelizirane s sladkorjem in se razprostirajo na torti.
Sestavine:
- čokolada - 300 g;
- olje - 200 g;
- jajca - 4 kosi;
- sladkor - 200 g;
- moko - 125 g;
- lupine - 1 žlica. žlica;
- pomarančni sok - 2 tbsp. žlice;
- maskarpon - 400 g;
- espresso - 200 ml.
Priprava
- Jajca pretepli s 150 g sladkorja, dodamo topljeno čokolado z maslom, sokom in pomarančno lupino, damo v plesen.
- Pečemo torte 30 minut pri 180 stopinjah.
- Pivo espresso, sladilo, vmešavanje v mascarpone.
- Izvedite kavo, s tem, da ste s smetjo zamazali pecivo.
Recept za kavo Mocha
Kava torta "Mokko" bo ustrezno okrasila katerikoli desertni meni ali pa bo z izvrstnim dizajnom odličen konec vsakega počitka. Iz tega števila izdelkov dobimo dve pecivo s premerom 22 cm, ki jih lahko ločimo ali pa skupni sloj, ki se po popolnem hlajenju razreže.
Sestavine:
- kava - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- kakav - 1,5 kozarca;
- sladkor - 400 g;
- sladkor iz slaščic - 4,5 skodelice;
- moko - 320 g;
- kefir - 250 ml;
- mleko - 80 ml;
- pecilni prašek - 10 g;
- soda - 2 žličke žličk;
- jajca - 2 kosi;
- maslo - 200 g;
- vrela voda - 400 ml;
- vanilija.
Priprava
- Mešajte moko, 2/3 skodelice kakava, sladkor, rastlinsko olje, kefir, jajca, soda.
- Nalij kozarec kave in žganja.
- Pecite na 180 stopinj dve torti.
- Vlaži maslo z vanilijo, sladkorjem in mlekom.
- Mešajte kakav in kavo, dokler ne dosežete želene gostote.
- Zberite okusno torto s kavo, ki je s smetano zamazana pecivo.
Cake "Ptičje mleko" s kavo soufflé
Kava -soufle se lahko proizvede s pripravljenimi gobicami ali pečejo osnovo za enega od razpoložljivih in testiranih receptov. Paleto okusa deserta v tem primeru določi nežna kremna smetana, ki se popolnoma prilega kombinaciji z zračnim želejem s polnjenjem kave.
Sestavine:
- piškoti - 2 kosi;
- skuta - 400 g;
- olje - 200 g;
- sladkor - 300 g;
- jajca - 2 kosi;
- vanilin - ščepec;
- voda 100 ml;
- želatina - 2 tsp;
- kondenzirano mleko - 100 g;
- kava - 2 tsp;
- liker kava - 2 tbsp. žlice.
Priprava
- Zmešajte skuto, rumenjake, 100 gramov sladkorja, vanilin in maslo, udarec z mešalcem in toplo v vodni kopeli do debeline.
- Bičevo maslo s kondenziranim mlekom, namakajte in raztopite želatino, dodajte kavo.
- Sirup sirupa iz sladkorja in vode, ga prelijemo v whipped belce.
- Zmešajte vse sestavine za soufle.
- Spužvasto torto s kremo za smetano, razdelite suflo od zgoraj, pustite, da se zamrzne.
Torta s kavo - recept
Vsak gurman bo cenil kavne torte z orehi , ki jih po želji lahko nadomestijo praženi lešniki, arašidi ali kaše. Postopek priprave dišeč je osnoven in rezultat presega vsa pričakovanja. Ura porabljenega časa bo okus sladice na čaj osem.
Sestavine:
- jajca - 4 kosi;
- moke in sladkorja - 240 g;
- olje - 500 g;
- oreščki - 150 g;
- kava - 200 ml;
- sladkor v prahu - 200 g.
Priprava
- Vdihnite jajca s sladkorjem, dodajte 120 ml kave, 200 g olja, ponovno pretehtajte.
- Mešajte v testo matice in pečite dve pecivo na 170 stopinj 30 minut.
- Brisajte maslo s praškom in kavo, pražite kremne pecivo.
Kava torta v naglici
Ko nimate časa za izvedbo zapletenih receptov, lahko brez pečenja naredite kavo, kar bo zadovoljilo rezultat nič manj kot običajno. Za pripravo zdravil boste potrebovali keks piškote, sveže pripravljeno ohlajeno kavo, ki jo boste olajšali in sestavine za kremo.
Sestavine:
- piškotki - 500 g;
- kava - 200 ml;
- olje - 300 g;
- sladkor v prahu - 150 g;
- rum - 20 ml;
- izhlapljeno mleko - 100 g;
- oreščki.
Priprava
- Maslo zmešajte s praškom, pomešajte rum in kondenzirano mleko.
- Piškotki so potopljeni v kavo, zloženi v plasteh, promazyvaya smetana.
- Pustite kavo hitro torto na hladnem za impregnacijo.