Iz kruha se izkaže ne le kaša, temveč se lahko uporablja tudi za izdelavo okusne pite. Včasih je narejena na mleku ali kefirju, včasih pa se uporablja tudi kisla smetana. Torej, v slednjem primeru se pita izkaže za najbolj občutljivo in okusno. Kako narediti mannik s kislo smetano, zdaj bomo povedali.
Mannick s kislo smetano v multivarku
Sestavine:
- manga - večstransko;
- moka - 1 večplastna;
- kisla smetana - 1 večplastna;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 1 večplasten;
- stopljeni margarina - 130 g.
Priprava
Munk napolni s kislo smetano, premešamo in pustimo, da se 1 uro nabrekne. Nato dodamo stopljeno margarino, jajca in sladkor. No, vse to je mešano, vlijemo v moko, pomešano s praškom za peko, in ponovno premešamo. Mazalimo skodelico multivarkovega olja in potresemo z mango, izlijemo testo in v načinu "Pečenje" pripravimo 45 minut.
Recept iz mane s kislo smetano
Sestavine:
- kruh zdroba - 1 steklo;
- moko - 1 steklo;
- kisla smetana - 1 steklo;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 1 skodelica;
- maslo - 30 g;
- sol - 0,5 tsp.
Priprava
Da bi apno nabrekli, jo pomešajte s kislo smetano in pustite eno uro. Jajca pretepajo s sladkorjem in soljo, dodajajo mehko maslo in žvečenje. Kombinirano nastalo mešanico z stepeno smetano, dodamo moko in premešamo. Pečemo kalup z oljem in izlijemo testo. Mannik pošljemo v pečico, segreto na 200 stopinj in pecemo 45 minut, po tem pa preverimo razpoložljivost manijaka - prebodimo z zobotrebcem ali tekmo. Če je suh, potem je mannik pripravljen.
Manič na kefir s kislo smetano
Sestavine:
- manka - 1 steklo;
- kefir - 1 steklo;
- moko - 0,5 skodelice;
- jajca - 3 kosi;
- Vanilijev sladkor - 1 paket;
- maslo - 100 g;
- sladkor - 1 skodelica;
- sol - ščepec;
- pecilni prašek - 0,5 tsp;
- debela kisla smetana - 0,5 l;
- sladkor v prahu - 200 g;
- limonina lupina - 1 žlica. žlica.
Priprava
Jajca pretepajo s sladkorjem, dodajte moko, pomešano s praškom za peko, vanilinim sladkorjem in soljo, domači kefir in nadaljujte z žvečenjem. Nato prelijemo v mango, dodamo zmehčano maslo, premešamo in pustimo pol ure. Oblika je mazana z oljem, izlijemo testo in pecimo 40 minut pri 180 stopinjah. Medtem ko ste pozorni na mannik, pripravimo kremo: premijemo kislo smetano s sladkornim prahom in limoninim lomom. Ko se mannik ohladi, ga razrežite na tri kolače in jo razrežite s kislo smetano.
Mannick brez moke in kisle smetane
Sestavine:
- manka - 1 steklo;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - ¾ skodelice;
- soda - 1 čajna žlička;
- kisla smetana - 1 steklo;
- krušne drobtine za brizganje plesni;
- margarina za mazanje plesni;
- sladkor v prahu za prah.
Priprava
V globoki skledi združite mango, sladkor in kislo smetano. Dodajte jajca in premešajte. Po tem je posoda s preskusom prekrita s pokrovom ali filmom za živila in 30 minut pustite, da se manča nabrekne. Po tem času nalijte soda in premešajte testo. Obrazec za pečenje mastne maščobe in potresemo z drobtinami. Za približno pol ure nalijte testo in pečemo 180-190 stopinj. Manikura ni rit, med kuhanjem pečice ni mogoče odpreti. Nalijte torto s sladkorjem v prahu.
Kako kuhati mannik s kislo smetano in skuto?
Sestavine:
- manka - 1 steklo;
- sladkor - 1 skodelica;
- skuta - 300 g;
- jajca - 3 kosi;
- pecilni prašek za pečenje - 1 čajna žlička;
- kisla smetana - 100 g;
- Vanilin - po okusu.
Priprava
Likve ločite od rumenjakov. Kuharski sir, rumenjak, sladkor, kisla smetana in vanilin so mlet, dokler se ne dobi homogena masa. Nato dodajte mango in pecilni prašek za testo. Vse to dobro premešamo. Ločeno zlijete beljakovine, dokler ne dobimo gostega pene. Beljakovine mešamo v zmes iz skute in jo nežno mešamo. Silikon oblikujte malo maščobe z maslom, prelijete testo in pecite v predhodno segreto pečico do 180 stopinj 40 minut.