Salata - zelo zanimiva jed, ki včasih združi, zdi se popolnoma neskladna. Včasih je dovolj, da dodate nekaj sestavin, da dobite popolnoma novo solato kot rezultat. Zdaj vam bomo povedali nekaj možnosti za pripravo solate z gobami in korenjem.
Solata z gobami, korenjem in piščancem
Sestavine:
- piščančji file - 1 kos;
- korenje v korejščini - 150 g;
- šampinjoni - 350 g;
- čebula - 100 g;
- majoneza - 50 g;
- jajca - 2 kosi;
- zelenjava;
- rastlinsko olje;
- sol.
Priprava
Gobe narežemo na plošče in jo skupaj s čebulo. Piščančji file kuhamo, ko se ohladi, razrežemo na trakove. Jajca kuhamo trdo kuhano in razrežemo s slamicami. Povezujemo vse sestavine, dodamo majonezo, sesekljan koper in sol za okus in mešamo.
Solata z fižolom, gobami in korenjem
Sestavine:
- kuhanih gob lisice - 200 g;
- korenje - 250 g;
- fižol - 1 steklo;
- kisle kumare - 150 g;
- čebula - 100 g;
- črni kruh - 2 rezine;
- rastlinsko olje;
- majoneza.
Priprava
Fižol kuhamo, dokler ni pripravljen, in ga nato vrnemo v cedilo. Čebula, narezana na polovice, tri korenine na velikem rezilu. Popij čebulo v rastlinskem olju do zlate, nato jo prenesite v skledo z fižolom. V isti čopiči prepražimo korenje in razširimo tudi na ostale sestavine. Gremo na gobe. Kumare na koščke. Povezujemo vse pripravljene izdelke, dodamo majonezo in premešamo. Črni kruh se razreže na kocke in posuši v pečici. Dodamo croutone v solato, preden postrežemo mizi, tako da se ne preplavijo.
Solata s piščancem, gobami, korenjem in čebulo
Sestavine:
- Korejska korenje - 150 g;
- jajca - 4 kosi;
- kuhana piščanec - 200 g;
- gobaste gobe - 170 g;
- čebula - 1 kos;
- trdi sir - 150 g;
- majoneza - po okusu.
Priprava
Kuhan piščančji file, narezan na kocke in rahlo popržen. Marinirane gobe, narezane na kocke. Na korenine smo posekali korenje. Čebulo smo prekrili s polkrogami in jo prelijemo z vrelo vodo. To storite, da odstranite grenkobe. Po želji ga lahko zmešate v mešanici vode in kisa v razmerju 1: 1. Jajca na večjem delu. Enako delamo tudi s trdim sirom. Razpršite solatne plasti, mazite vsako majonezo v tem zaporedju: piščanec, gobe, čebula, korenje, jajca in sir, ki je tudi mazana z majonezo. Vrh solate je lahko okrašen z vejami peteršilja in marjetic iz jajc.
Solata s korejskimi korenčkom in gobami
Sestavine:
- nog od prekajenega - 2 kosi;
- korenje v korejščini - 150 g;
- šampinjoni - 0,5 kg;
- jajca - 5 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- kisle kumare - 3 kos.
Priprava
Gobe in čebula, narezane na kocke in juha. Jajca kuhamo trdo kuhano in narežemo na kocke, na enak način razrezamo prekajene noge in kumare. Salate namočimo na ravno posodo v plasteh, vsaka z majonezo: celotno nogo, ocvrto s čebulami, gobami, jajci, kumaricami in korejskim korenjem.
Solata z gobami, korenjem in čebulo
Sestavine:
- kuhani piščančji file - 2 kosi;
- konzervirana koruza - 1 lonec;
- konzervirani šampinjoni - 300 g;
- čebula - 100 g;
- korenje - 100 g;
- jajca - 3 kosi;
- majoneza, sol, rastlinsko olje.
Priprava
Piščanca narezane na majhne koščke. Jajca trije v povprečju. Tri na velikih večjih korenčkah, sesekljajte čebulo. Fry korenje s čebulo v ponvi, ko so skoraj pripravljeni, dodajamo gobe. Ko so gobe pripravljene, smo vse v skledo poskušali maksimalno združiti preostalo rastlinsko olje. Povezujemo piščanca, korenje z gobami in čebulo, koruzo, jajca, dodamo majonezo, dodamo sol po okusu in premešamo.