Ajda - samo rekorder za vsebnost hranil . Obstajajo različni načini priprave. Iz tega članka boste izvedeli, kako kuhati okusno ajdo.
Kako kuhati ajdove krhko v ponvi?
Sestavine:
- ajda - 1 steklo;
- prečiščena voda - 2 skodelice.
Priprava
Najprej se nasmehamo in nato temeljito speremo. Da bi kašo prišel dišeči, je treba žganje ocvrti. Za to smo nalijmo kocko v ponev in jo segrevamo, dokler ne slišimo značilnega razpokanja. Značilno je, da to traja največ 5 minut. zdaj prihajamo neposredno v proces kuhanja. Pomembno je izbrati pravo ponev. Najbolje je, da za te namene uporabite litino, kazanok ali katero koli drugo ponev z debelimi stenochkami. Vložite pripravljena žita v njej in nalijte v vodo. Na močnem ognju ga pripeljemo do vrenja, nato dodamo sol po okusu in zmanjšamo ogenj. Drozge pustimo, da grize pri nizki vročini, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi. Posoda mora biti seveda pokrita s pokrovom, tako da tekočina ne izhlapi. Po približno 20 minutah izklopite ogenj. Ponev zavijemo s odejico ali veliko brisačo in pustimo, da stoji približno pol ure. In šele po tem je pripravljena kruhna ajdova kaša. Dodajte smetano maslo in ga prelijte čez plošče.
Kako kuhati ajdo krhko?
Sestavine:
- ajda - 1 steklo;
- naravno maslo;
- filtrirana voda - 2 skodelice;
- sol.
Priprava
Pred kuhanjem razvrstimo marmelado, odstranimo ostanke in črna neprepustna zrna. Pripravljeno žito vlijemo v krožnik in ga posušimo, dokler ne začne rahlo krčiti. Običajno se to naredi v suhem ponevu, vendar v tem primeru priporočamo, da to storite v maslu. V ponev z debelimi zidovi kuhamo vodo, dodamo sol, prelijemo trsko in jo zavrite. Če bo površina oblikovala peno, jo odstranite. Sedaj zmanjšamo ogenj na najmanjšo vrednost - križ moramo držati vrelega, vendar tiho utopiti približno 20 minut in ne odpirajte pokrova. Po tem času odstranite posodo s plošče, jo zavite v odejo in pustite pol ure. Po tem, lahko že dodate malo olja na drozge in mu služijo za mizo.
Kako kuhati krhko ajdo v multivarku?
Sestavine:
- ajdovi drobljenci - 2 več skodelic;
- maslo;
- sol - 1 čajna žlička;
- voda filtrirana - 4 multistans.
Priprava
Za pripravo okusne ajde ajde v multivarku potrebujemo krup prijetne svetlo rjave barve. Če je krup preveč temen, potem je prekuhano in končna kaša kot rezultat bo grenka. Če uporabljate tako imenovano "zeleno" ajdo, potem drobna kaša iz nje sploh ne deluje - saj so te drobtine močno kuhane.
Torej, v skodelico multivarke dajte majhen košček olja, jo v stopnji "Bake" stopite okoli 5
Če vas zanima vprašanje, kako hitro kuhamo ajdove krhke, potem morate v tem preprostem receptu narediti manjše dodatke. Torej, ocvrto v olju, vlijemo potrebno količino vrele vode in kuhamo v načinu "ajde" 25 minut. V tem primeru nam ni treba počakati na konec programa, zato ne smete počakati na zvočni signal, vendar se morate samo s časom izslediti. Bon appetit!