Pri kuhanju se uporabljajo dve vrsti pšenice: cele in zdrobljene (Artek). Pšenična kaša se lahko zlahka prebavi in vsebuje tudi veliko količino beljakovin in služi kot odličen vir energije, ker vsebuje prave, počasne ogljikove hidrate. Za pripravo kašice na mleko je Artek primernejši.
Recept za kuhanje žit v mleku in vodi?
Ta recept je dober v tem, da je primeren za okras na glavnem tečaju in tudi kot samostojno posodo, če jo dodate, na primer jagode ali suho sadje z oreščki.
Sestavine:
- Pšenični drobljenec - 1 skodelica;
- voda 425 ml;
- mleko - 425 ml;
- olje - 25 g;
- sol in sladkor po okusu.
Priprava
Za pripravo takšne gošče je bolje, da vzamete kozaške ali ponev z debelim dnom. Nalijte vodo v posodo in nastavite na vrenje. Za zdaj, skrbno opran Artek. Takoj, ko vrela voda, jo prelijete v košček, medtem ko se intenzivno premeša tako, da se ne drži in potem ne spali na dno, tako da se bo enakomerno vrelo in brez kepic. Takoj, ko voda začne vreti s kašo, se pena oblikuje na vrhu, jo je treba odstraniti. vsebuje majhne mote in ostalo moko. Torej kuhamo 5 minut na najtišji ogenj. Potem lahko dodate mleko, kot tudi sladkor ali sol (to je odvisno od vrste vrča, ki ga želite) in premešajte. Koliko pšenične kaše pripravimo na mleko, je težko določiti glede na gostoto in konsistenco, če ni tekočine levo in se osuši, potem je pripravljena. Skupno traja približno 20 minut, gostota pa se lahko prilagodi glede na količino mleka in vode. Če želite bolj tekoče kremo, na primer za zajtrk s sadjem, samo dodajte več vode ali mleka. Postrežejo po krušni potrebi vroče, sicer se bo držal skupaj in zamrzniti. Mimogrede, ne pozabite napolniti rezervoarja s posodo kašice, sicer bo pranje trajalo več časa kot kuhanje.
Kaša pšeničnih žit z bučko v mleku
Sestavine:
- "Artek" - 1 steklo;
- maslo - 50 g;
- mleko - 600 ml;
- sladkor - 100 g;
- buča - 200 g;
- vanilin.
Priprava
Pumpkin je olupljen od lupine in semen, narezan na kocke srednje velikosti. Vložite ponev z debelim dnom, ga postavite na minimalen ogenj, postavite kos olja in počakajte, dokler ne zavre. Takoj, ko olje začne s kubanjem, vlijemo bučo in ga potresemo s sladkorjem, rahlo ga moramo karamelizirati. Torej pritisnemo na 5 minut.
Če pogledamo skozi grobe, po potrebi odstranimo kamenčke in gošče, temeljito speremo in izlijemo v bučo, napolnimo z mlekom, dodamo vanilin, premešamo. Požar lahko dodamo malo, da bi pospešili proces ogrevanja. Takoj, ko vre, ga spet spustimo na minimum in pustimo 20 minut. Če kuhate na plin in imate delilec, ga nato uporabite tako, da kaša ne izgori in počasi zatira. Če nimate razdelilca, pogoltnite kašo pogosteje, da se ne zgori. Pripravljena kaša je postregla s kosom masla.
Kako kuhati okusno pšenično kašo na mleku v multivariatnem?
Sestavine:
- mleko - 750 ml;
- drobljenci - 160 g;
- med - 60 g;
- jabolka - 1 kos;
- banana - 1 kos;
- maslo - 30 g.
Priprava
Multivark zavrtimo v "Hot" način, prelijemo že prej sperečena žita v skledo in jo rahlo popržimo brez dodajanja olja, mešanja. Ta postopek ne bi smel trajati več kot 5 minut. Nato pšenico napolnite z mlekom in pojdite na način "mlečna kaša". Po končanem kuhanju pustite multivarker za funkcijo "Ogrevanje" 30 minut. V tem času se bo Kashka končno odprla in postala nežna in dišeča. Očistili bomo jabolko in banano in jih utrli na rdečo. Odprite pokrov multivarka, dodajte maslo in sadje, premešajte in čudovit, zdrav in okusen zajtrk je pripravljen!