Če je kruh nepogrešljiva jed po skoraj vsaki mizi, so najpogostejši predjed, ki je narejen iz kruha. Croutons postrežejo do prve jedi, piva, izdelujejo kanapeje in druge prigrizke. Najbolj okusne in ljubljene od vseh - česen krutoni, ki jih mnogi pripravljeni jedli samo kot ločeno posodo.
Obstaja več možnosti za kuhanje česnovega tosta - v ponvi ali v peči, vendar vsi ne prosijo le dobljeni okus, ampak tudi enostavnost in hitrost kuhanja.
Zdravi z jajcem in česnom
Če čakate na goste in potrebujete okusno in lepo prigrizek, vendar ni veliko časa, da bi ga pripravili, vam bomo povedali, kako narediti croutons s česnom, jajci in sirom, ki vam bo všeč in vas in vaše goste.
Sestavine:
- bela štruca - 1 kos;
- Kuhano jajce - 3 kos;
- sir - 200 g;
- majoneza in kisla smetana - 50 g;
- česen - 3-4 stroka;
- zelena čebula - pol kruha;
- sol, poper po okusu.
Priprava
Baton narežemo na ne debele koščke in na eni strani. Nato pražite stran s česnom. Jajca rešite na fino rezilo, jih zmešajte s fino sesekljano zeleno čebulo in sezono z majonezo s kislo smetano. Vse dobro premešajte, sol in poper po okusu.
Hlajeni toast z mešanico jajc in zelene čebule (na strani, ki ni ocvrt), potresemo vrh z naribanim sirom in služimo mizi.
Zdravi s česnom v peči
Če potrebujete okusne croutone, ki jih lahko postrežejo do prve jedi, vam ponujamo recept za kuhanje česnovega tosta v peči.
Sestavine:
- rezine kruha - 6 kosov;
- česen - 2-3 stroka;
- maslo - 100 g;
- česna sol - 1 čajna žlička;
- česen v prahu - 1 čajna žlička;
- Naravni sir - po želji.
Priprava
Kruh za ta recept bo ustrezal vsem. Česni krutoni so odlični od pšenice, črnega kruha, francoske bagete ali katere koli druge. Glavna stvar - kruh ne sme biti preveč svež, idealna možnost je včeraj.
Kruh je treba razrezati na naključne koščke. Toplo olje v ponvi, dodajte česen v prahu, česnovo sol in česen, razrezane na majhne koščke. Dobro ga dobro premešajte. Nato narezani kruh postavite v skledo, jo napolnite z mešanico česnovega olja in dobro premešajte.
Posoda je prekrita s folijo, vanj vstavite krone, če želite, jih potresete s sirom in ga pošljete v pečico, segreto na 200 stopinj 15-20 minut. Toda po približno 7-10 minutah lahko začnete preverjati pripravljenost tosta, tako da se ne zgoreli, saj je njihova velikost in posledično čas kuhanja lahko drugačna.
Zdravi s česnom v ponvi
Naslednji recept je zelo enostaven in enostaven, vendar dobite odlične toast s česnovim okusom. Če želite to narediti, morate ogreti maslo v ponvi, postavite 2-3 velikih klinčic česna in popražite 3-4 minute. Nato vzemite česen in na ponvi dajte poljuben kruh.
Frite ga z dveh strani pred oblikovanjem skorje, pustite, da se ohladi in služi mizi.
Česen tosti do piva - recept
Če želite kuhati te croutons, vzemite kakršenkoli kruh, ga rezite na rezine, kot želite, in jih postavite v skledo. Sol, poper in prelijte kos kruha z rastlinskim oljem, tako da so dobro namočeni, nato pa sezono s suhim česnom. Če želite in prisotnost česnovega olja, ga lahko dodate.
Čiščenje dobro sperite, prelijte olje v to čašo in na toplejši toast na 2-3 minute na vsaki strani. Na ploščo, prekrito s papirnatim prtičkom, položite pripravljen toast, tako da je steklo odvečno olje in si privoščite zdravljenje.