Brokololna pečenka, kuhana v peči, je popolna kot hitro in prijetno prigrizek ob kosilu.
Posoda s testeninami in brokolijem v peči
Sestavine:
- mleko - 505 ml;
- česen - 2 zoba;
- suho lovorjev list - 1 kos;
- testenine - 255 g;
- brokoli 205 g;
- maslo - 35 g;
- moka - 35 g;
- muškatni orešček - ščepec;
- gorčica dom - 1 žlica. žlica;
- sir - 105 g;
- začimbe.
Priprava
Česen očistimo in zdrobimo z ravno stranjo noža. V majhni zajemki kuhamo mleko, dodamo česen in lovorje, nato pa filtriramo. Brokoli se razrežejo v socvetje in operejo. Pustite, da se maslo stopi, nalijemo v moko in pršimo z mešanjem 1 minuto. Brez prenehanja, nalijte v tanki pipček mleka in kuhamo omako za nekaj minut, nato pa odstranite iz ognja in vrgli gorčico z muškatnim oreščkom, podsalivaya po okusu. Sir je podrgnjen in v omako se doda majhna količina. Makaroni kuhajte do polovice kuhane, dodajte brokoli in mučite nekaj minut. Izlijemo vodo, dodamo pripravljeno omako in jo premešamo. Razdelimo zelenjavni losjon iz brokolija v kalup, pokažemo preostali sir in ga pošljimo v pečico 10 minut.
Posoda s mleto meso in brokolijem v peči
Sestavine:
- brokoli - 305 g;
- mleto meso - 305 g;
- selektivno jajce - 2 kosi;
- kisla smetana - 105 ml;
- gorčica pripravljena - 1 čajna žlička;
- sir - 210 g;
- začimbe.
Priprava
Da bi v peči naredili kremo s sirom, razdelimo brokoli v socvetje in zavremo, dokler ga ne pripravimo v vodi, potem pa nasoljujemo po okusu. Hkrati pa mleto meso ocistite v ponev, ga prelijte in prelijte po okusu. Lupine beljakovin ločite od rumenjaka in žgajte v bujni peni. V ločeni posodi mešajte kislo smetano, gorčico in rumenjake. Nežno združite jajčne mešanice in napolnite to maso z mletim mesom. Vstavimo jo v pekač, širimo brokoli, potresemo z ostružki sira in pečemo posodo 15 minut v vroči peči.
Posoda z ribami in brokolijem v peči
Sestavine:
- losos - 405 g;
- limonin sok ;
- zamrznjeni brokoli - 405 g;
- riž-105 g;
- maščobna krema - 155 ml;
- vrela voda - 185 ml;
- sir - 55 g;
- začimbe.
Priprava
Riž večkrat sperite in ga razširite s tanko plastjo v oljano kvadratno obliko. Losos je rezan, razrezan na majhne koščke, posut s limoninim sokom in razporejen na riž. Brokoli smo v vreli vodi za 5 minut, nato pa ga pošljemo v obrazec. V smetani dodajte začimbe, jih razredčite z vrelo vodo in napolnite to mešanico z našim sladoledom. Poškropite sirogo sira in pospravite 45 minut v ogrevanem pečici za 175 stopinj.