Pečena svinjina - najboljši kuharski recepti v peči in multivarku

Pečena svinjina je okusna in resnično praznična jed. Pripravki se lahko pripravijo v skladu z različnimi recepti, dopolnjenimi z zelenjavo, sirom ali drugimi izdelki. Obstaja veliko načinov in vsakdo lahko poišče pravega zase, po želji pa tudi raznolikost običajnega recepta.

Kako okusno pecite svinjino?

Kuhinjske jedi so lahko na različne načine, z uporabo vseh vrst kuhinjskih aparatov: pečica, multivark, žar ali celo mikrovalovna pečica. Za vsak kuhar obstaja možnost po vaši želji.

1. Če ne veste, kako okusno pečemo pečenko v pečici ali prvič spravite v posel, uporabite folijo ali rokav. V tem primeru je meso popolnoma enakomerno kuhano in ne gorijo.
2. Vsak tradicionalni recept za pečeno svinjino se lahko prilagodi za kuhanje v multivarku. Če želite to narediti, uporabite načine »Baking« ali »Večnamenski«.
3. K svinjini, pečeni s kosom, obrnjeni sočno, izkušeni kuharski strokovnjaki priporočajo "pečatenje" mesa. Za to svinjina na eni strani pražijo eno minuto v vroči ponvi, nato pa začnejo peko.

Svinjina, pečena v foliji

Ko začnete seznaniti z recepti za meso, poskusite pečenje svinjskega mesa v pečici s kosom. Če želite to narediti, je bolje uporabiti folijo in pripraviti meso vnaprej, marinirati v dišeči mešanici več ur. Kot rezultat lahko dobite okusno okusno in občutljivo kuhano svinjino, ki je primerna za sluh s sendvičem namesto klobase.

Sestavine:

• rezanje - 1 kg;
• česen - 3 zobe;
• gorčica - 50 g;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• sol, poper, origano, paprika.

Priprava

1. Česen razrežemo na plošče in odrežemo meso.
2. Z gorčice, masla, začimb, naredite marinado in temeljito svinjsko svinjino. Pustite na mrazu 2 uri.
3. Ovijte kos v foliji, pečemo 1,5 ure, 20 minut, odprite ovojnico in pecite na rožnato površino.

Svinjina, pečena v rokavu

Poskusite kuhati posodo istočasno kot okras. Najboljša pražena svinjina je kombinirana s krompirjem, vendar bo druga zelenjava primerna. Meso je lahko drobno sesekljan, zato ga hitreje kuhamo z zelenjavo. Obstaja veliko prijetnih posegov, dovolj bo, da bi nahranili veliko podjetje z lačnimi jedmi.

Sestavine :

• meso - 1 kg;
• krompir - 1 kg;
• zrna gorčica - 50 g;
• gobe - 500 g;
• sol, poper, posušena zelišča.

Priprava

1. Ne odrezajte mesa, udarite s kladivom.
2. Pokrijte z gorčico, soljo in zelišči.
3. Svinino za 2 uri.
4. Mesite z gobami v pekaču, dokler vlaga ne izhlapi.
5. Izreži krompir velik, sol
6. Vstavite vse komponente v rokav, dobro zalepite.
7. Svinjina, pečena v peči s krompirjem, bo pripravljena v 50 minutah, pri 190 stopinjah.

Svinjina "Garmoshka", pečena v pečici

Svinjina, pečena s paradižniki in sira, je resnično praznična. Vsak kuhar lahko okrasi meso s harmoniko, pečenje ne traja dolgo, zato bo sproščeno odlično zdravljenje, ki je že razdeljeno za dele. Meso pre-marinat v začimbah, tako da bo meso hitro kuhano in polnjenje ne bo imelo časa za gorenje.

Sestavine:

• karbonat - 1 kg;
• paradižnik - 3 kosov;
• sir - 200 g;
• limonin in limonin sok - po 25 ml;
• česen - 2 zoba;
• sol, poper, posušena zelišča.

Priprava

1. Meso razrezajte po delih v obliki harmonike.
2. Maslo zmešajte z limoninim sokom, sesekljanim česnom in začimbami.
3. Zmešajte začinjeno zmes karbonata in pošljite na mraz 5 ur.
4. Rezite paradižnik s vrči, s ploščami. Kosi v košare.
5. Pečat "Harmonica" v foliji in pečemo 1 uro pri 190 stopinjah.
6. Odprite kuverto in kuhajte še 15 minut, tako da je svinjina, pečena s sirom, poraščena.

Roll svinjine, pečene v peči

Svinjina, pečena z gobami, je lahko v obliki rola, zato se izkaže za odlično posodo za samopostrežno mizo. V rezu, predjeda izgleda zelo apetizira, in izdelki odlično združujejo in ustvarjajo resnično praznično zdravljenje. Če želite pritrditi polnilo, dodajte trdi sir, se bo med kuhanjem talil in polnjenje se ne bo upadlo.

Sestavine:

• svinjina - 1 kg;
• šampinjoni - 700 g;
• čebula - 1 kos;
• sir - 250 g;
• sol, poper, posušena zelišča.

Priprava

1. Meso rezano z zrezki 2 cm, in vsak fino premagal. Sol, poper, sezono z zelišči.
2. Gobe ​​drobno zmešamo in popržimo s čebulo, dokler ne kuhamo.
3. Razdelite gomoljike na folijski list, pražite gobo, sperite s sirom. Zložite valj, pečat v foliji.
4. Pečemo 40 minut pri 190 stopinjah.
5. Odprite ovojnico in pečite še 10 minut.

Svinjina, pečena z ananasom

Pečene svinjske zrezke v pečici lahko naredimo bolj izvirno, tako da jih napolnimo z zanimivimi sestavinami, na primer ananas in sir. To meso je dobro kombinirano s sladkimi sestavinami, v tej izvedbi pa bo posoda zagotovo navdušila ljubitelje nenavadne hrane. Plodovi uporabljajo pločevinke.

Sestavine:

• svinjski odrezki - 6 kosov;
• ananasovi obročki - 6 kosov;
• sir - 200 g;
• sol, poper, majoneza.

Priprava

1. Chops se razprostirajo na oljni pekač, sol, poper, pokrov z majonezno mrežico.
2. Na vrhu razporedite ananasov prstan.
3. Pokrijte si s peščenim sirom.
4. Pečemo 25 minut pri 180 stopinjah.

Svinjina, pečena z zelenjavo v peči

Pražena svinjina je kombinirana s številnimi proizvodi, zato bo dodajanje zelenjave jedi igrala v roke gospodinje, ki morajo hraniti veliko podjetje. Posodo lahko okrasite s folijo, rokavom ali ognjevzdržnim steklenim pokrovom s pokrovom. Vse sestavine bodo dobro negovale in okusile z vsemi sestavinami.

Sestavine:

• meso - 500 g;
• ratunda - 1 kos;
• čebulni obročki, marinirani v kisu - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• krompir - 4 kosi;
• jajčevci - 1 kos;
• sol, poper, oljčno olje, posušena zelišča.

Priprava

1. Meso razrežite in ga razdelite v mastni obliki, sezono s soljo in sezono.
2. cut zelenjave v velikih kosov. Jajčevec sol in sperite, znebite grenkobe.
3. Meso položite na meso, potresemo z oljem, pokrijemo s pokrovom ali folijo.
4. Svinjina, pečena z zelenjavo, bo pripravljena v 40-50 minutah. V 10 minutah odprite pokrov in rjavo.

Svinjina, pečena s suhimi slivami

Slastno, lahkotno aromatično in sočno svinjsko meso, pečeno v peči s suhimi slivami. Za to jed je popolna rebra, ki niso pripravljena dolgo, vendar so s hrepenenjem zelo mehke in nežne. Takšen obrok bo preoblikoval tudi najbolj dolgočasen obrok. Okrašen bo vsakomur od vašega najljubšega pireja do zelenjavne solate.

Sestavine:

• rebra - 600 g;
• juha - 300 ml;
• suhe slive - 100 g;
• rdeče vino - 100 ml;
• sol, poper;
• sladki poper - 3 grah.

Priprava

1. Rebra se reši z začimbami in juha v lončku.
2. Nalijte juho, prelijte dišeči grah in pošljite v pečico 20 minut pri 200 stopinjah.
3. Vlečite suhe slive, prelijete v vino, kuhajte še 20 minut.

Svinjina v testu, pečen v peči

Svinjina, pečena v testu, se hitro skuha, če uporabljate pripravljen zamrznjeni polizdelek kot lupina. Posoda se izkaže za slastno in spektakularno, se boste lahko svojim gostom pohvalili s svojimi kulinaričnimi spretnostmi. Za bolj originalen in večplasten okus dodajte gobe v polnjenje.

Sestavine:

• Rezanje - 500 g;
• oljčno olje - 50 g;
• gorčica - 20 g;
• česen - 2 zoba;
• čebula - ½ kosov;
• posušene gobe - 30 g;
• testo - 500 g;
• sol, poper.

Priprava

1. Gobe ​​napolnite z vodo.
2. Izrežite meso, sol, poper.
3. Utrljajte česen s soljo, začimbami, maslom in gorčico. Zmešajte z mesom.
4. Spasseruyte čebulo, dajte prepojene in sesekljane gobe. Pokažite rez v mesu s cvrtjem.
5. Zložite testo, položite meso, zaprite robove in posipajte površino z oljem.
6. Svinjsko pecivo v testu kuhamo 30 minut.

Svinjina, pečena v multivariatno

Vsak najljubši recept se lahko prilagodi za kuhanje v multivarku. Svinjina, pečena s sirom v obliki kosmičev, se bo izkazala za slabše od tradicionalnih. Dopolnite posodo z paradižnikom, marinirano čebulo, ananasom ali gobami. Glede na majhen volumen posode lahko takoj naredite največ 4 obroke.

Sestavine:

• svinjski odrezki - 4 kosi;
• paradižnik - 1 kos;
• polovice obročkov lupine - ½ kos;
• majoneza;
• sir - 150 g;
• sol, poper, olje za mazanje sklede.

Priprava

1. Chop solite, poper in porazdelite na dnu skledo.
2. Porazdelite paradižnikovo čebulo in čebulo.
3. Pour majonez, potresemo s sirom.
4. Kuhajte na "Peči" 30 minut.