Telo je kompleksen sistem, v katerem so vsi elementi pomembni. Kalij je zelo pomemben mineral, potreben za pravilno vodno-solno presnovo. Če opazite močno otekanje zjutraj, je to jasen znak, da morate povečati vsebnost kalija v vaši prehrani. Vendar to ni glavna stvar - kalij je potreben za delo srca, in to je glavni razlog, zakaj bi morale biti hrana bogata s kalijem vedno na mizi. Razmislite, kje je kalij najbolj omejen.
Ali potrebujete kalij?
Pred odločitvijo o tem, kje naj bo kalij, je vredno ugotoviti, ali imate primanjkljaj. Pomanjkljivost tega minerala se kaže v naslednjih simptomih:
- odsotnost, pomanjkanje koncentracije;
- slab spanec, nespečnost;
- kronična utrujenost;
- zmanjšana imuniteta, pogoste bolezni;
- mišični krči in bolečine;
- težave z nohti, lasmi ali kožo;
- kršitev srca.
Če proslavljate 2-3 ali več simptomov, je to jasen znak, da je vaš problem pomanjkanje kalija.
Kje vsebuje veliko kalija?
Polnjenje prehrane z dovolj kalija je preprosto: dnevno morate vključiti le 1-2 od naslednjih izdelkov:
- Paradižnik . To je eden od najboljših virov kalija. Znanstveniki so prepričani, da so paradižniki najbolj uporabni v naravni obliki in jih najbolje porabijo v svežih zelenjavnih solatah.
- Kiselo zelje . Že dolgo časa so znanstveniki ugotovili, da kislo zelje prekaša običajno v številnih kazalcih, količina kalija pa je ena izmed njih.
- Citrusi . Mandarini, pomaranče, grenivke, limone so odličen vir kalija. Redno jih uporabljate z naravno obliko, ne boste trpeli pomanjkanja vitaminov in hranil.
- Fižol . Fižol, fižol, grah niso preveč bogati z kalijem, vendar je toliko toliko, da zapolni dnevno hitrost.
- Večina suhega sadja je zelo bogato s kalijem in če jih vključite v zajtrk, bo to prineslo veliko koristi telesu.
- Žita . Posebej bogata z ajdovimi kalami, rižem in pišenko. Sistematična uporaba žit ima velik vpliv na zdravje telesa kot celote.
- Zelenjava . Skoraj vsa zelenjava je tako ali drugače bogata s kalijem, še posebej pa - pesa, korenje in krompir.
- Brusnica . Brusnice so skladišče vitaminov in elementov v sledeh, kalij pa najdemo tudi v velikih količinah.
Z uporabo kalijevih izdelkov je pomembno vedeti ukrep, saj presežek katere koli snovi škoduje telesu in pomanjkanju.