Koktajli iz jajčec so med športniki zelo razširjeni. In ni čudno, ker vsebujejo veliko beljakovin. Bodite pozorni na dejstvo, da oseba ne potrebuje več kot 5-7 jajc na teden, drugače bo telo prejelo samo škodo in prebavne težave namesto dobrega. Tako lahko uživate v takih koktajlih, vendar ne zelo pogosto. Toda iz vsakega pravila so izjeme. Torej v tem primeru: škoda lahko povzroči prekomerno porabo rumenjakov, to ne velja za beljakovine.
Koktel jajc
Sestavine:
- surove beljakovine - 5 kosov;
- orehi - 3 kosi;
- mleko - 100 ml;
- medu - 1 žlička.
Priprava
V surovih jajcih ločite beljakovine od rumenjaka in jih postavite v mešalnik, dodajte matico tam, vse to je pretreslo. Po tem vlijemo v mleko in širimo med, spet zmešamo vse. Takšen koktajl mleka in jajc je zaželen, da pijemo ohlajeno. Ne shranjujte, da bi se izognili poškodbam.
Milkshake z jajcem in šampanjcem
Sestavine:
- mleko - 80 g;
- jajca - 1 kos;
- sladkorni sirup - 15 ml;
- šampanjec - 50 ml;
- rum - 30 g;
- led.
Priprava
V skodelici mešalnika postavimo vse, razen šampanjca, in ga dobro razrežemo. Za kozarec izlijemo koktejl ruma , mleka in jajc, na vrhu pa šampanjec. Mlečni koktajl s šampanjcem je pripravljen!
Koktel jajc prepelice
Verjamemo, da lahko surovo jajce ogrozi nevarno, saj so lahko onesnaženi s salmonelo. Zato je za take namene bolje jemati testirana jajca.
Sestavine:
- surovo prepeljano jajce - 4 kosi;
- voda 100 ml;
- Jagoda - 3 kosi;
- sladkor - 2 tsp.
Priprava
Vse sestavine se dajo v mešalnik in utripa, dokler ne dobimo pene. Pripravljen je koktajl z jajci s prepraženimi jajci. Mimogrede, sladkor v tem receptu, če želite, lahko nadomestimo z medom.