Jagode so prva jagodica, ki nas veseli poleti. Enostavno zanimive recepte z jagodami vas čaka spodaj.
Kompot jagode - recept za zimo
Sestavine:
- sveže jagode - 500 g;
- voda;
- sladkor - 200 g.
Priprava
Strawberry in ga postavite v čisto kozarec. Napolnite jagode z vrelo vodo. Pokrij pokrov, pustite, da se ohladi. Nato se voda prelije v ponev, škropljen s sladkorjem, prinaša na vrenje in prelije nastale sirupe jagode. Testo pokrijemo s pokrovom iz kositra, ga obrnemo na glavo in pustimo, da se ohladi.
Jagode in smetana - recept
Sestavine:
- Jagoda - 3 skodelice;
- sladkor pood - 1 steklo;
- smetana 30% maščobe - 2 skodelice.
Priprava
Jagode se dajo v cedilo in sperejo pod tekočo vodo. Ko voda odteka, smo jagode rezali na rezine in jih postavili v vaze. Vrh s sladkorjem v prahu in 1 uro čistimo v mrazu, da dobimo sok. Vdihnite ohlajeno smetano. Povečati bi se morali skoraj 2-krat. Na koncu postopka bičenja dodajte sladkor v prahu. Ko služijo, prelijejte jagode s stepeno smetano. Če želite, lahko okrasite vrh z listom mete.
Charlotte z jagodami - recept
Sestavine:
- pšenična moka - 170 g;
- velika kokošja jajca - 4 kosi;
- granulirani sladkor - 120 g;
- sveže jagode - 100 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- rastlinsko olje - 100 ml.
Priprava
Strawberry, ga posušimo. Približno ¾ razrezane na 3-4 dele, če so jagode velike. In ostali so rezali na plošče. Kombiniramo prešano moko in pecilni prašek. Jajca razbijamo v globoko obliko, jih zmešamo. Ne ustavi postopek bičenja, prelijete sladkor. Skoraj ob koncu procesa vlijemo olje. Zdaj dodajte moko v zmes in jo zmešajte v delih. Polovino testa se namesti v mastno obliko, kaotično razširjen del jagode. Preostanek testa prelijemo in postavimo to jagro, ki smo jo rezali na plošče. Pri 200 stopinjah, pečemo charlotte za pol ure.
Sladica z jagodami - recept
Sestavine:
- Jagoda - 300 g;
- sladkor - 80 g;
- limona - 1 kos;
- Meta - 2 vej.
Priprava
Jagoda, očiščena iz stebel in rezanih rezin. Nekaj jagod je na voljo za dekoracijo. Jagode prelijte v skledo, napolnite s sladkorjem, dodajte sok iz limone in približno 25 ml vode. Pustite zapisnik za 15, da naredite jagode sladkor in pustite sok. Po tem, z maso potopite z potopljenim mešalcem. Iz tega izhajajočega pire v široko posodo in eno uro jo damo v zamrzovalnik. Po tem, s pomočjo vilice, je kot puhasto zamrznjena masa. Sorbet ponovno položite v zamrzovalnik. Postopek ponovite nekajkrat. Po zadnjem sprejemu pustite maso čez noč v zamrzovalniku. In potem, z žlico, oblikujemo kroglice. Postavili smo jih na plošče, okrasimo z rezinami svežih jagod in listi meta.
Jagode s sladkorjem
Sestavine:
- Jagoda - 1 kg;
- pesek sladkor - 1 kg.
Priprava
Jagode se očistijo iz stebel in dobro operejo. Zasebimo jagode s sladkorjem in jih dobro gnetemo. Pri sobni temperaturi pustite na dan večkrat mešanje. Maso razpršimo čez čiste kozarce, zapremo s kapicami pokrovčka in ga shranimo v hladilnik.
Jagoda s sladkorjem - recept
Sestavine:
- Jagoda - 1 kg;
- sladkor - po okusu.
Priprava
Jagode se razvrstijo, odstranjujejo poškodovane, zelenkaste in pokvarjene jagode. Z mešalcem obrnite jagode v pire. Potem prelijemo sladkor. Potrebno je zelo malo, samo zato, da je pire krompir prijeten. Še enkrat žvečite in raztegnite veliko kozarcev ali pakiranj za zamrzovanje. Poškodbe odpremo v zamrzovalnik, pozimi pa vzamemo, odtalimo in uživamo v naravnem okusu svežih jagod.