Piščanec v sladki in kisli omaki - okusni recepti za ljubitelje nenavadnih kombinacij

Piščanec v sladki in kislo omako je jed, še posebej priljubljena na Kitajskem, kjer kulinarični strokovnjaki pogosto kombinirajo izdelke, ki se jih na začetku zdijo nekompatibilne. Kombinacija kisle in sladke, slane in pikantne ustvarja edinstveno ekstravaganco okusa.

Kako kuhati piščanca v sladki in kislo omako?

Piščanec s sladko in kislo omako je pripravljen preprosto in brez zapletov. Variante omak se zelo razlikujejo. Ampak obstajajo splošna pravila, po katerih se jedi izkažejo okusno in hočejo znova kuhati. Glavni so predstavljeni spodaj:

1. Za omako je bolje vzeti klasično različico kečapa.
2. Če je kot zgoščevalec izbran škrob, ga razredčite v hladni tekočini.
3. Piščančje pražite bolje v majhni količini olja v ponvi, ki ne drži palice.

Sladka in kisla omaka za piščanca - recept

Sladka in kisla omaka za piščanca, preprosta receptura, ki je tukaj predstavljena, odlično združuje z drugimi mesnimi sestavinami. Jajčne jajčevce z njim so prav tako zelo okusne. Iz določene količine komponent se izkaže skoraj pol litra dišeče omake. Poskusite enkrat, želim jo znova kuhati.

Sestavine:

• čebula-repa - 1 kos;
• ingver - 30 g;
• ketchup - 150 ml;
• pesek sladkor - 150 g;
• kis - 100 ml;
• sojina omaka - 50 ml;
• česna klinčki - 2 kosi;
• moko - 30 g.

Priprava

1. Čebulo, česen in ingver rezino in sekanje.
2. Zmešajte tekoče sestavine, prelijte še sladkor in zavrite.
3. Po nekaj minutah porazdelite pražene sestavine.
4. Dodajte moko, kuhajte, dokler ni debel in se izklopite.

Piščanec v sladki in kislo omako z medom

Filet v začinjeni omaki se izkaže za zelo apetitiven. V receptu lahko prilagodite. Če želite dobiti bolj sladko omako, se lahko doda več. Torej, s kisom, je bolje, da ga postopoma prelijemo, prilagajamo kislino pripravljene posode. Kako kuhati piščanca v sladki in kislo omako, zdaj ugotovite.

Sestavine:

• dojka 300 g;
• korenje - 3 kosi;
• česen - 3 stroka;
• sojina omaka - 50 ml;
• med - ½ tsp;
• žarnica - 1 kos;
• škrob - 30 g;
• kis - 10 ml.

Priprava

1. Kosi prsi so napolnjeni s sojino omako in po 20 minutah juha.
2. Dodajte trave za korenje.
3. Nalijte polovico škroba, razredčenega v vodi.
4. Mešajte, dodajte med, kis in česen, polobroče čebule.
5. Minute do 3 položite poper in prelijete preostanek škroba.
6. Piščanec v dišeči sladki in kislo omako bo pripravljen v 5 minutah.

Tajska piščanca v sladki in kislo omako

Hrana, pripravljena v pristnih tajskih receptih, je začinjena in apetira. Piščanec z zelenjavo v sladki in kislo omako je samo taka možnost. Nihče ne želi mešati okusov, toda v tej kombinaciji se vse dogaja harmonično. Namesto moke za krušenje lahko uporabite krompirjev škrob.

Sestavine:

• fileti - 300 g;
• korenje - 1 kos;
• ananas - 2 obroči;
• čebula, paradižnik, kumara - 1 kos;
• česna klinčki - 3 kosi;
• poper različnih barv - 2 kosov;
• sveži čili poper - po okusu;
• čebula zelena - kup;
• Sojina omaka, kis, sladkor - 1 žlica. žlica;
• ostrigova omaka, ketchup - po 70 ml;
• moko.

Priprava

1. Za omako omako sojino omako z ostrigo, pijte kislino, kečap in potresemo sladkor.
2. Filet se spremlja v moki, ocvrsti in nato izvleče.
3. Na istem mestu žgajte s česnom in vročo papriko.
4. Dodajte meso, čebulo, poper in omako.
5. Pražite minuto, dodajte paradižnik.
6. Škrob, razredčen v vodi, se zlije.
7. Posodo posujte z zeleno čebulo.

Piščanec v sladki in kislo omako z ananasom

Piščanec v sladki in kislo omako v peči je jed, ki je pripravljena preprosto in hitro. In tako hitro, da je pojedla. Če ne morete jemati, lahko namesto tega vzamete med ali granuliran sladkor. V primeru, ko želite priti v rožnato skorjo 15 minut pred koncem pečenja, se folija odpre.

Sestavine:

• povprečje piščanca - 1 kos;
• česna klinčki - 2 kosi;
• gorčica - 1 čajna žlička;
• lyuf - 70 ml;
• vinski kis, sojina omaka, kečap - 100 ml;
• ananas - 2 obroči.

Priprava

1. Zmešajte sestavine za omako, nalijte piščanca, narežete na koščke.
2. Dodajte kocke ananasa.
3. Položite izdelke na folijo, zavijte in postavite v pečico.
4. Na 200 stopinj bo piščanca, pečena v sladki in kislo omako, pripravljena čez eno uro.

Peking piščanca v sladki in kislo omako

Piščanec v sladki in kislo omako v ponvi je začinjena hrana, ki bo privlačna za ljubitelje azijske kuhinje. Iz določene količine izdelkov bodo pridobljene tri dele, kar bo trajalo eno uro za pripravo. Posodo poskrbite najbolje z kuhanim rižem , vendar brez njega bo tudi zelo okusno.

Sestavine:

• fileti - 500 g;
• ingver - 50 g;
• paradižnik - 300 g;
• ananas - 350 g;
• sladka paprika - 300 g;
• jabolčni kis - 100 ml;
• škrob in kečap - 2 žlici. žlica;
• moko - 1 žlica. žlica;
• sojina omaka.

Priprava

1. Filet je napolnjen s sojino omako.
2. Pepper je ocvrt.
3. Dodajte paradižnik, kumare ananasa, ingver in obara za 1 minuto.
4. Sinožite sok iz ananasa, sojine omake, jabolčnega kis, škroba, raztopljenega v vodi, in premešajte.
5. Filet se praži v moki in ocvrsti.
6. Pour omako, premešamo.
7. Piščanec v sladki in kislo omako bo pripravljen v 5 minutah.

Piščanec v testi v sladki in kislo omako

Piščanec v sladki in kislo omako s sezamom ni samo apetiran, ampak tudi lep. Na prvi pogled ločijo izdelke - sladek ananas, meso, kislo kis in soljeno omako ustvarjajo edinstveno hrano. Za piščanca v začinjeni sladki in kislo omako je bilo zanimivo, paprike pa je bolje, da sprejmejo različne barve.

Sestavine:

• fileti - 300 g;
• ananas - 2 obroči;
• poper - 2 kosi;
• sezam;
• sojina omaka;
• sladka in kislo omako - 300 ml.

Za testo:

• moko - 1 steklo;

• škrob - 1 tbsp. žlica,
• voda 100 ml;
• jajce - 1 kos.

Priprava

1. Rezane filete sojine omake in pustite 20 minut.
2. Mešajte izdelke za testo, položite filete in jih popržite.
3. Postavite na posodo, potresemo s kosi ananasa in popra, prelijemo v omako, sezono z sezamom.

Piščanec v sladki in kislo omako v multivarku

Piščančji file v sladki in kislo omako lahko kuhate ne le na peč, ampak tudi v multivarku. Iz tega sklopa izdelkov bo 3 obrokov. Traja približno eno uro, da jih skuhamo. Toda čas, ki ga porabimo, je vreden rezultata, kar se bo izkazalo. Češnjev marmelad lahko zamenjate z drugo, če je le sladek.

Sestavine:

• prsi - 2 kosi;
• sojina omaka - 100 ml;
• poper, čebula, paradižnik - 1 kos;
• ketchup - 100 g;
• češnjev marmelado - 70 g.

Priprava

1. Kosi dojke, marinirane v mešanici česna in sojine omake.
2. Piščanca razrežite v skledo in pustite v programu "Pečenje", nato pa izvlečite.
3. Sesekljano zelenjavo dajte v skledo in popržite.
4. Dodajte ketchup, sol, poper, vlijemo v 20 ml sojine omake, damo in kuhamo še 5 minut.
5. Postavite dojke, premešajte, postavite program "Kaljenje".
6. Piščanec v sladki in kislo omako bo pripravljen v 15 minutah.