Kljub dejstvu, da se lahko veselo krompir v obliki nasmejanega obraza kupi že pripravljen, zamrznjen, je recept za krompirjeve emotikone bolj priljubljen, da se mnogi ljudje ponavljajo, s čimer nadzorujejo kakovost uporabljenih sestavin. Za slednje smo še bolj zbrali različice receptov.
Krompirjevi smehi doma
Kljub pogostim ugibanjem krompir z nasmehom ni treba rezati iz koščkov surovih gomoljev, pravzaprav so emoticoni izdelani iz pire krompirja, ki se oblikuje na način navadnega testa.
Sestavine:
- krompir - 370 g;
- škrob 45 g;
- moko.
Priprava
Krompir krompirja v svojih uniformah, lupino, temeljito sezono in hruško z dodatkom škroba. Da bi se gomolje olajšalo ogrevanje, dodajo majhno količino juhe. Ko se gomolji spremenijo v pire krompir, ga premešamo s škrobom in prenesemo končno maso v bogato delovno površino, ki jo prelijemo z moko. Pazljivo porazdelite pire krompir z dlanjo, prelijemo moko na vrh, nato pa na krompirju zmešamo z valjčkom, ki tvori en sloj. S pomočjo okroglega rezanja ali rednega stekla smo izrezljali smeške, izrezali oči s koktajlno cevko in z usti vrgli konico žličke. Potem so emoticons iz pire krompirja globoko ocvrt, skrbno prenašajo vsako od njih v vrelo olje z lopatico.
Krompirjevi smilies brez škroba - recept
Sestavine:
- krompir - 370 g;
- sir - 35 g;
- ščepec origana;
- moko - 35 g.
Priprava
Preden naredite emoticone krompirja, kuhajte krompir, nato pa ga po čiščenju rešite. Dodajte ščepec soli, origana, naribanega sira in moke. Dobro sestavite sestavine skupaj, dokler ne dobite debelega krompirjevega testa. Razdelite ga v kroglice, vsak roll v krog in označite oči in usta na njem. Globoko.
Krompirček Smileys - recept v peči
Da bi se krompir nasmehnil, je bolj uporabno, saj je nadomestil način priprave. Namesto kruha lahko krompir pečemo v pečici.
Sestavine:
- pire krompir - 440 g;
- sir - 440 g;
- škrob - 25 g;
- krušna drobtina - 50 g;
- jajce - 1 kos.
Priprava
Dodajte začinjeni pire krompir z naribanim sirom in škrobom. Ko se masa združuje, jo razdelite na dele, rahlo potegnite in označite oči ter se nasmejte. Previdno pomešajte vsakega nasmeha v pretežno jajce in zvite v drobtinici. Pečemo 180 ur pol ure.