Solata "Piščanec z ananasom" v svoji klasični verziji danes je vredna tekmovanja z drugimi prazničnimi jedmi. Podkupuje s svojim neženim, lahkim okusom, pa tudi preprostostjo kuhanja, ki je zdaj zelo pomembna za sodobne gospodinje, ki trpijo zaradi nenehnega pomanjkanja prostega časa.
Spodaj smo naredili izbor najbolj priljubljenih možnosti kuhanja za to jed.
Plastna solata s prekajenim piščancem in konzerviranim ananasom
Sestavine:
- prekajene piščančje prsi - 425 g;
- konzervirani ananas - 1 can;
- šampinjoni - 385 g;
- čebula - 90 g;
- jajca piščanca - 4 kosi;
- trdi sir - 210 g;
- majoneza - po okusu;
- rastlinsko olje;
- mlet črni poper;
- sveža zelenica;
- sol.
Priprava
Champignons dobro sprani v mrzli vodi, naj izpusti in razrezane plošče ali rezine. Čebulo očistimo, zdrobimo v kocke in založimo v ogrevanem rastlinskem olju, preden jo vlijemo v ponev. Passeruyu pouchok do mehkobo in dodamo gobe. Vsebino pločevine ohranimo, dokler se ne pripravi, občasno premeša, na koncu cvrtja popijemo s črnim poprom in soljo, jo odstranimo iz ognja in jo ohladimo.
Hkrati kuhajte jajca deset minut po vrenju, nato jih sperite s hladno vodo in očistite lupino.
Prekajene piščančje prsi razrezane koščke želene oblike in velikosti, jajca, razrezana na kocke ali, kot trdi sir, preletimo skozi rezilo. Ananas se odstrani iz sirupa in tudi zdrobijo v kocke.
Zdaj so komponente vseh plasti pripravljene, začnemo zbrati solato. Za registracijo lahko uporabite globoko posodo solate ali široko posodo, na kateri ste začasno nastavili obliko obroča.
Prvi sloj je položen gobova masa s čebulo. Nato sledi prekajeno piščančje meso, nato ananas in jajca ter konča s sirom. Vsaka plast, razen sira, je prekrita z majonezno mrežo.
Po nekaj urah se solata namoči in pripravljena za uporabo. Pred posluhom okrasimo posodo s svežimi zelišči.
Klasična občutljiva solata s kuhano piščancem in ananasom - recept
Sestavine:
- file piščančjih prsi - 525 g;
- konzervirani ananas - 1 can;
- konzervirana koruza - 1 lonec;
- čebula zelena - 1 šopek;
- majoneza - po okusu;
- sol.
Priprava
Piščančja prsa speremo, damo v majhen ponev, napijemo slano vodo, kuhamo petindvajset minut, ohladimo in razrežemo na majhne kocke. Ananas v pločevinkah je izločen iz sirupa in razrezan na kocke podobne velikosti. Zeleno čebulo precej fino drobimo.
V globoki skledi zmešajte vse pripravljene sestavine, dodajte konzervirano koruzo, vrgite sol, oblečite z majonezo in ponovno premešajte.
Na solato vzamemo nekaj vztrajnosti in ga lahko postrežemo mizi. V tej izvedbi se jed postane zares nežna in lahka, njegove okusne lastnosti pa nedvomno presegajo konkurenco.
Solata s piščancem in svežim ananasom
Sestavine:
- file piščančjih prsi - 480 g;
- Ananas so sveži - 400 g;
- zelena češnja - 280 g;
- majoneza - po okusu;
- mlet črni poper;
- sveža zelenica;
- sol.
Priprava
Opran piščančji file se postavi v ponev s slano vodo, kuhamo petindvajset minut, ohladimo in zdrobimo v kockah. Podobno, mlet svežega ananasa. Celer za čiščenje zelene, posušene in drobno sesekljane.
Zmešajte vse pripravljene sestavine, jih napolnite z majonezo, dodajte sol in mleto črno poper, da okusite in premešate.
Sladiramo na mizo in okrasimo s svežimi zelišči.