Zahvaljujoč dejstvu, da se jabolka dobro združuje ne le z večino jagodičja in sadja, temveč tudi z začimbami, lahko skodelica toplega kompote na zimskem večeru postane brezalkoholna alternativa mulju vinu . Olupljeno sadje vrzite v ponev, napolnite z vodo, kuhajte nekaj minut in bodite pripravljeni! To je lažje predstavljati, kajne?
Kompleks jabolk in hrušk za zimo
Sestavine:
- jabolka 1,8 kg;
- hruške - 1,2 kg;
- voda - 4 litra;
- limone - 2 kosi;
- cimet - 4 palice;
- stroka - 8-12 popkov;
- granuliran sladkor - po okusu.
Priprava
Iz opranega sadja, izrežite jedro in jih razdelite na velike rezine. Položite limone, cimet in nageljnove kroglice na dnu treh kozarčkov z zmogljivostjo enega litra. Na vrhu citrusov in začimb postavite dele jabolčno-hruške mešanice.
V vodi raztopite sladkor in sirup prenesete do vrenja. V kozarec vlijemo vroči sirup in jih položimo v lonec, napolnjen z vodo, ki pokriva pokrove. 7 minut zavrite kozarce z jabolčnim kompotom in jih zvijte.
Kompleks češenj in jabolk za zimo
Sestavine:
- jabolka - 340 g;
- češnje - 340 g;
- voda - 2,3 litra;
- granulirani sladkor - 45 g.
Priprava
Ko očistite sadje iz semen in sadik, jih razdelite na velike rezine in položite na dno vsake posode iz nerjavečega jekla. Nato položite češnje in potresemo sladkor. Napolnite bazo za kompot z vodo in ogenj. Po vrenju tekočine kuhajte kompot približno pol ure na srednji vročini, prelijete pre-sterilizirane kozarce in jih zvijte.
Kako zapreti kompot jabolk in sliv za zimo?
Sestavine:
- slive - 480 g;
- jabolka - 230 g;
- lupine 2 pomaranče;
- sladkorni trs - po okusu;
- voda - 1,3 litra.
Priprava
Apple rezina skupaj s polovami sliv (pitted), ki se nahajajo v globoko emajlirani posodi. Napolnite sadje z vodo, poškropite sladkor iz sladkornega trsa in okusite širok trak pomarančne lupine. Ko tekočina zavre, je treba ogenj zmanjšati in kuhati kompot še 12 minut. Nato iz pijače vzemite lupine pomarančne lupine, ki so že prejele eterična olja in prelijte sterilne kozarce.
Kompleks jabolk za zimo - recept
Če pridelujete jabolka, hruške in drugo sadje v zimskem času v zimskem času, vam bo naslednji recept omogočil, da vse izsušeno bogastvo spremenite v okusno zimsko pijačo, ki je prijetno toplo pozimi.
Sestavine:
- Posušene jabolke in hruške - 190 g;
- suhe slive - 90 g;
- stroka - 10 popkov;
- mleto cimet - 1 čajna žlička;
- med - 25 ml.
Priprava
Temeljito oprano posušeno sadje je treba položiti v globoko posodo in napolniti z litrom vroče vode. Kot sladilo v tem receptu uporabljamo med, vendar ga lahko nadomestite z navadnim sladkorjem ali sirupom. Po medu se posušene nageljne in mletje cimeta posušijo na suho sadje. Posodo sestavin dodajte na srednji vročini, po vretju tekočine zmanjšajte na minimum in kuhajte pijačo pol ure.
Compote za zimo jabolk in grozdja
Pripravljeni smo varno reči, da je domači kompot precej okusnejši in uporabnejši od kupljenega sokovega grozdja, in se zavežemo, da to dokažemo z naslednjim receptom.
Sestavine:
- vijolično grozdje - 360 g;
- jabolka - 360 g;
- voda - 1,3 litra.
Priprava
Jabolke za ta recept morate najprej popolnoma očistiti, tako da odstranite ne samo jedro, temveč tudi lupino. Rezine olupljenega pilafa položimo v ponev z grozdjem. Vse napolnite z vodo in kuhajte 15 minut po vrenju. Degustacija vročih kompot in po potrebi dodajanje sladkorja ali medu. Spet spravimo v vrenje in pripravimo sterilne kozarce s pokrovi. Na pločevinke peljemo vrele pijače.