Kompot iz jagod za zimo je čudovita pijača, ki se odlično prilega zimski sezoni. Njegova bogata, okusna aroma in občutljiv poletni okus vas prosimo, kot tudi vas opomni na toplih sončnih dni. Bolje ga poslužite v ohlajeni obliki, prelijete na prozorne kozarce. Danes vam bomo povedali, kako narediti kompot jagode.
Compote divje jagode za zimo
Sestavine:
- divja jagoda - 1,5 kg;
- voda filtrirana - 1 liter;
- sladkor - 700 g;
- citronska kislina - 2 g.
Priprava
Jagode smo lupili, jih oprali in posušili. Pripravimo sladki sirup iz vode in sladkorja. Razdelimo jagode na pločevinke, prelijemo vroči sirup in vztrajamo približno eno uro. Potem izpraznite tekočino v ponev, ponovno zavrite in vrgnite citronsko kislino. Napolnite pločevinke s sirupom in sterilizirajte 15-20 minut. Kompotu zavihamo s pokrovi, ga obrnemo, zavijemo s toplo odejo in pustimo, da se ohladi.
Kombota jagod za zimo brez sterilizacije
Sestavine:
- prečiščena voda - 2,5 litra;
- sladkor - 1 kos;
- gozd divjega jagoda - 800 g.
Priprava
Pripravite banke s pokrovi: mine jih, jih zavrite in jih odcedite. Odstranimo jagode, odstranimo pokvarjene jagode in odtrgamo stebla. Po tem ga zavržemo v cedilo, ga speremo in ga razprostriramo po kozarcih. Kuhamo vodo, prelijemo v sladkor, mešamo in vlijemo vroči sirup nad kozarce in pustimo nekaj ur. Nato ga previdno filtriramo, prelijemo v ponev, kuhamo in ponovno napolnimo jagode. Ohranimo pokrov s pokrovi, ga obrnemo, pokrijemo z odejico in pustimo, da se ohladi.
Kompot jagode in jagod za zimo
Sestavine:
- Jagoda - 9 kosov;
- jagode - 20 kosov;
- jabolka - 2 kosi;
- voda - 2 l;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- sveža meta - 5 kosov.
Priprava
Ponev je napolnjen s hladno vodo, na ogenj in prinesel na vrenje. Medtem ko se segreje, sperite jagode, jagode in jabolka. Nato zrežite jabolka na majhne rezine in skrbno odstranite jedro. Jagode in jagode odtrgajo peduncle in vrgajo jagode in sadje v vrelo vodo. Zmanjšajte plamen in kuhajte kompot 15 minut. Na samem koncu dodajte nekaj listov meta, napolnite pijačo in dodajte sladkor po okusu. Temeljito premešajte, da zagotovite, da se vsi kristali popolnoma raztopijo. Pripravljen kompot je služil toplo ali ohlajeno, dodal po volji nekaj kock ledu in okrasil pijačo s svežimi listi mete.
Kompot jajc in grozdja za zimo
Sestavine:
- voda - 3 l;
- jagodni vrt - 150 g;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- grozdje - 200 g.
Priprava
Torej na ogenj postavite posodo, napolnjeno z vodo, in pustite, da se ogreje. Tokrat pripravimo jagodičje: grozdje odstranimo s ščetk in temeljito speremo. Obdelujemo jagode, speremo, odtrgamo peduncle in jih posušimo. Nato v vrelo vodo previdno položite grozdje, prelijte sladkor po okusu in kuhajte 5 minut s srednje vrenjem. Potem pazljivo premešajte kompot, dokler se ne raztopi