Danes bomo preučili možnosti za pripravo svežega pedra na vodki. Vsak od njih vam omogoča, da dobite okusno sladico, z uporabo drugega sklopa komponent. Eden od receptov je primeren za hiter les.
Kako pečiti skorja brushwood - recept za jajca in vodka
Sestavine:
- pšenična moka za testo - 160 g;
- pšenična moka za tvorbo izdelkov - 55 g;
- vodka - 25 ml;
- dve veliki piščančji jajci;
- ščepec namizne soli;
- rafinirano olje za globoko cvrtje - 250 ml;
- sladkor v prahu .
Priprava
Kot je že jasno iz imena recepta, bomo kuhali testo za hrustljavo krtačo na jajca in vodku. Če želite to narediti, jih sestavite s ščepcem soli in s prelivanjem kozarec preplete moke, gnetite precej tesno testo. Zdaj jo razdelimo na več drobcev in ga zvijemo, dokler ne dobimo tankih slojev, prašimo površino mize in valjčko z moko. Platno smo razrezali v pravokotnike, izdelali smo na sredini režo, v njih smo premaknili en rob in ga obrnili navzven, pri čemer smo dobili prvotne zavite praznine.
Drevo je pripravljeno. Da bi to naredili, segrejte v debelo steno ponve ali kislo olje iz rafiniranega olja in v majhnih serijah, v njem pripravite pripravljeno krtačo do rouge.
Ustavimo hrustljavo sladico na papirnih brisačah ali prtičih, po nekaj minutah pa jo prestavimo na posodo in jo obilno zmehčamo s sladkorjem v prahu.
Kako narediti krhko krtačo na vodki in mineralni vodi brez jajc
Sestavine:
- mineralna peneča voda - 250 ml;
- sladkor rjava - 30 g;
- rafinirano oljčno olje - 35 ml;
- ena žlica vodke;
- pšenična moka;
- ščepec soli;
- ščepec vanilina;
- ščepec zemeljske kurkuma (neobvezno);
- rastlinsko rafinirano olje za globoko cvrtje;
- sladkor v prahu.
Priprava
Ta recept za pripravo svežega ščetkarja ne vsebuje hitrih sestavin in je kot nalašč za hitro pripravo deserta. Poleg tega se testo v tem primeru izkaže za skladno in dobro razvito. Torej, kuhamo!
V mineralnih gaziranih vodah raztopimo kristale rjavega sladkorja in soli, dodamo ščepec vanilina in, po želji, kurkuma, vlijemo v rafinirano oljčno olje. Zdaj prelijte presejeno
Po tem razdelite testo na več delov in vsakič pokažite približno približno kot cmoki. Strate smo razrezali v majhne pravokotnike, narezali v sredino, iztegnili enega roba skozi njih in jih ogrejali v ogreti, globoko ocvrti, do rdeče barve. Po tem namažimo olje na prtiček, ga premaknemo na posodo in ga zmešamo s sladkorjem v prahu.