Dr. Kovalkov je ruski strokovnjak za prehrano, razvijalec prehrane za hujšanje. V svoji knjigi »Tehnika zdravnika Kovalkov: zmaga nad telesno težo« je podrobno opisal, kako se prehrana za zmanjšanje telesne mase v življenju spremeni v popolno prehrano. S pomočjo prehrane menije Kovalkova tanjša, samostojno in v svojih klinikih. Sistem kratkega in hitrega doseganja rezultata ni drugačen, vendar vam omogoča, da se popolnoma znebite škodljivih prehranjevalnih navad.
Pravila prehrane Kovalkova
Dietni meni Alekseja Kovalkova je razdeljen na faze. Začeti izgubo teže je treba iz pripravljalne faze.
Pripravljalna faza
Prvi del prehrane je ravno namenjen omejevanju apetita , navajanju na majhne dele. Za to najprej meni pripravljalne faze prehrane dr. Kovalkova popolnoma izključi prisotnost ogljikovih hidratov z visokim glikemičnim indeksom.
Izključujemo:
- izdelki iz moke (razen črnega in otrubnega kruha);
- škrobne zelenjava v kuhani obliki - pesa, krompir, koruza, korenje;
- sladkor, med, sladila, suho sadje, sladko sadje;
- kakršni koli sladkariji, vključno z "dietnimi" marshmallouki in temno čokolado;
- predelana žita - beli riž, kosmiči, zdrob;
- alkohol.
Bolj ko ste priključeni na zgoraj navedene izdelke, več morate biti v pripravljalni fazi - od dveh do štirih tednov.
2. stopnja
Pomembno je, da očistimo telo produktov razpadanja, aktiviramo metabolizem, se prilagajamo majhnim delom. Trajanje druge stopnje je do dveh tednov. Meni druge faze diete Kovalkov je zasnovan teden dni:
- zajtrk - kozarec jogurta z otrobi in oreški;
- drugi zajtrk - 1 jabolka;
- večerja - ½ grenivke;
- druga večerja - 1 jabolka;
- popoldanski prigrizek - ½ grenivke;
- večerja - zelenjavna solata z oblekami iz oljčnega olja in limone;
- ponoči - kozarec mleka.
Pred zajtrkom se morate hitro sprehoditi.
Tretja faza
Tretja stopnja traja od 1 do 7 mesecev, najučinkovitejše gorenje se zgodi tukaj.
Približni meni diete Kovalkov je naslednji:
- hraniti vse izdelke iz prejšnje stopnje;
- dodajte morske sadeže, ribe, piščanca, puranje, skuto, vse neškrobne zelenjave;
- Način priprave: kuhajte in kuhajte na pari.
Stopnja štiri
V tej fazi je konec diete Kovalkov. Predpostavlja se, da bo naslednji meni postal vaša glavna prehrana za življenje:
- izdelki iz prejšnjih faz so ohranjeni;
- dodajamo žita;
- vsakih 2 dni si lahko privoščite majhen črni kruh in pečen krompir;
- edina sprejemljiva sladkost je črna čokolada;
- maščobe in olja - zelenjava.