Verjetno ni več nobene osebe, ki ne poskusi solate od rakov palic. Slavni rak je že iztrgal iz mize "veteranov" vseh svečanosti, kot so "Olivier" ali "Fur plašči". Čas je, da osvežimo recept solate podnadoevshego s paličicami, ki v njeno sestavo sestavljajo novo sestavino - gobe.
Solata s paličicami, gobami in jajci
Sestavine:
- riž - 40 kosov;
- jajce - 2 kosi;
- gobaste gobe - 100 g;
- krakovne palice - 250 g;
- zelena čebula - 1 šopek;
- majoneza - po okusu;
- sol, poper.
Priprava
Riž kuhamo, dokler ne kuhamo in ohladimo. Jajca kuhamo trdo, kuhano in zdrobljeno. Izrezljamo rakovice in gobe. Zmešajte vse sestavine in jih oblečite z majonezo. Pred servisiranje potresemo zeleno solato z zeleno čebulo.
Tudi to solato lahko spremenite s kakršnimi koli ponravshimisya sestavinami, na primer, pripravite solato s koruzo, gobami in palčkami.
Solata z gobami, piščanci in palčkami
Sestavine:
- piščančji file - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- krakovne palice - 250 g;
- gobaste gobe - 200 g;
- majoneza;
- rastlinsko olje;
- sol, poper - po okusu;
- zelenjava - za dekoracijo.
Priprava
Korenje na majhnem rdečem in juhu, skupaj s čebulo in kisle gobe, dokler ni pripravljeno. Piščančja fileova sol, poper in pržite do kuhanja. Dokončen file, razrezan na trakove. Zeleni zeleni in paličice. Mešajte vse sestavine in sezono z majonezo.
Solata s paličicami, gobami in korjenimi pripravljenimi! Pred servisiranjem mora stati 30 minut v hladilniku.
Solata z gobami, palčkami in sirah
Sestavine:
- krakovne palice - 250 g;
- jajca - 3 kosi;
- šampinjoni - 70 g;
- sir - 100 g;
- majoneza;
- sol, poper.
Priprava
Jajca kuhamo trdo, kuhano in zdrobljeno. Gobe se rezane in ocvrte, dokler preostala vlaga ne izhlapi. Sir je podrgnjen na velikem graterju. Rakove narezane na kocke. Zmešajte vse sestavine in sezono solite z majonezo. Sol in poper solate po okusu. Za večjo svežino v sezoni, kot dodatek k solati, lahko dodate naribano svežo kumare.
Solata s lignji, palčkami in gobami
Sestavine:
- lignji - 3-4 trupla;
- krakovne palice - 300 g;
- šampinjoni - 400 g;
- kozice - 300 g;
- majoneza;
- zelenice.
Priprava
Kalamari se očistijo in kuhajo dokler niso pripravljene (30-40 sekund v vreli vodi). Rakove narezane na kocke. Pršutke se prepražijo do zlate rjave barve. Vse pripravljene sestavine zmešamo z olupljenimi in kuhanimi kozicami. Solo napolnimo z majonezo. Okrasimo pripravljeno posodo z zelišči in ji damo mizo.